Einzigartiges zeitloses Design, optimale Raumnutzung  

Icon9000

ICON9000


Das einzige modulare Küchensystem, mit dem Sie Dank der umfassenden Kombinationsmöglichkeiten Ihr Raum optimal ausnutzen können: Es vereinen sich die herkömmlichen nebeneinander aufstellbaren Module mit den über oder unter der Arbeitsplatte installierbaren Multifunktionselementen, so dass man ein freundlicheres und produktiveres Küchenambiente schaffen kann.

 

prepare and cook

Prepare & Cook  

Schnelle Vor- und Zubereitung: Dank der Multifunktionskolonnen integrierten LED-Leuchten,
GN-Behälter-Gestell, Pfannenabstellroste, Steckdosen, Wasserhähne sowie mit der hochgradigen leistungsfähigen Küchenmodule.
cook and hold

Cook & Hold  

Schnellere und gezieltere Zubereitung durch den Doppel Heißluftbetriebenen Backofen; dadurch wird Qualität und Zeit erfolgreich erzielt. Ihre Gäste werden mit der Qualität und Geschwindigkeit des Services sehr zufrieden sein.
cook and serve

Cook & Serve  

Schneller anrichten, verfeinern und servieren: Große Arbeitserleichterung da mehr in Reichweite ist. Das Icon 9000 System mit bedarfsgerechte variable Konfiguration der Unterbauten; offen, neutral, beheizt oder gekühlt.
cook and chill

Cook & Chill  

Mit dem System Icon 9000 können Sie die Organisation in der Küche optimieren und dadurch Zeit sparen: Die Technik Cook&Chill gestattet das Garen, Kühlen, Schockfrosten und Regenerieren, so dass man die Bevorratung perfekt planen und eine unvergleichliche gastronomische Qualität anbieten kann.

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 Das Wohlbefinden in der Küche ist seit jeher unsere Priorität  

 

Das System ICON 9000 verfügt über das innovative System CHEF COMFORT-PRO, das eine unsichtbare Barriere zwischen der Kochzone und dem Koch schafft.

Chef Comfort-Pro reduziert die vom Gerät kommende Hitze und schafft so eine angenehmere Arbeitsumgebung.

Zugleich werden Rauchgase und schlechte Gerüche wirkungsvoll in Richtung der Abzugshaube geleitet, wodurch die Absaugung optimiert und das aufheizen der Umgebung und die damit die verbundene Energieverschwendung vermieden wird.

Die Belüftungsrichtung des Chef Comfort-Pro ist einstellbar, es stehen drei Leistungsstufen zur Verfügung: Dies ermöglicht die Anpassung an die eigenen Erfordernisse.


 Alles in Reichweite des Kochs  

 

colonne multi-funzionali

MULTI-FUNKTION-ANBAUKOLONNEN Mehr Platz und Ergonomie für die maximale Funktionalität

Viele Kombinationsmöglichkeiten in Breite und Höhe stehen zur Auswahl: LED-Leuchten für die ideale Beleuchtung der Arbeitsplatte; GN-Behälter, damit sind Zutaten immer griffbereit; Steckdosen und Wasserhähne erleichtern ebenfalls das Vor und Zubereiten.

led
LED LIGHTS
GN
SEASONINGS TO HAND
electricity
POWER SOCKETS
water
WATER TAPS 
caldo
FOOD KEPT CONSTANTLY WARM
oven
PUT THE OVEN WHERE YOU WANT IT 

 Die Technologie zum Erhöhen der Leistungsmerkmale und der Effizienz  

 


BESSERE Wärmeübertragung (+11%) und stabilere Temperaturen (-27% Schwankungen um die eingestellte Temperatur).

KÜRZERE Zeit bis zum Erreichen der gewählten Temperatur (-18%), weniger Gewichtsverlust des Garguts und geringerer Energieverbrauch (+11% Wirkungsgrad)* dank der in ein innovatives Mehrschichtmaterial eingeschlossenen Heizwiderstände.

Einfache Reinigung Dank der Funktion Easy-Wash, die die Kochfläche auf 75°C regelt, so dass mit nur wenig Wasser und Reinigungsmittel einfacher gereinigt werden kann.

 

Mehrschichtmaterial der elektrischen Bratplatten und Bratpfannen

1) In Aluminium eingeschlossene Heizwiderstände
2) Isoliermaterial aus Keramikfaser
3) C.N.S. nach DIN 1.4509
4) Isoliermaterial aus Steinwolle

 

Energy
Saving  

Energy saving
Bis zu 20% weniger Energie*

Maximale Hygiene und Reinigungsfreundlichkeit  

Time
-25% weniger Zeitaufwand für die Reinigung

Gleichmäßige Garung  

Uniformity
Gleichmäßige Verteilung der Hitze über die ganze Platte +24%*

Gesteigerte Produktion  

Productivity
Durch die neuen Maßen der Bratplatten 1200 mm. Separate Bedieneinrichtungen für jede einzelne Kochzone von 40 cm.
*Im Vergleich zum Vorgängermodell der elektrischen Bratplatte

 Hohe Leistungen zugunsten der Qualität der Speisen  

 

Nanotecnologie

GRILLROST MIT NANOTECHNOLOGIE: Hierdurch läuft das Fett besser ab, was der Qualität des Grillguts zugute kommt und die Reinigung der Roste erleichtert.

Grillroste aus Gusseisen mit nanotechnologischer Oberflächenbeschichtung, vereinfacht den Fettablauf um 8%*.

Bei der gasbeheizten Version begünstigt das neue Profil des Grillrosts ebenfalls das Ablaufen des Fetts hin zum vorderen Auffangpunkt.

Rost, Keramikfliesen und Brenner können in einfacher Weise vollständig ausgebaut und in der Spülmaschine gereinigt werden.

* Im Vergleich zum Vorgängermodell

 

 


 Hygiene steht für Sicherheit  

 

Pulizia

Reinigungszeiten und Verbrauch an chemischen Produkten um 20% reduziert

CSQA-ZERTIFIZIERUNG DES HYGIENISCHEN DESIGNS:

Die Kochgeräte von Angelo Po sind die einzigen Geräte auf dem Markt, die über diese Zertifizierung verfügen. Ihre konstruktiven und baulichen Merkmale garantieren die einfache Reinigung und die ordnungsgemäße Entkeimung.

Das System ICON9000 hat die Schutzart IPX5 (geschützt gegen Strahlwasser).

CSQA
 
 
 
 

 

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