Больше пространства это залог успеха  

Icon9000

ICON9000



Единственная модульная кухонная система, которая позволяет оптимально и более продуктивно использовать пространство па кухне: сочетая в себе традиционные, горизонтально смежные модули, а также многофункциональные элементы и плиты для приготовления пищи.

 

prepare and cook

Prepare & Cook  

Это ускоряет время подготовки и приготовления блюд, благодаря многофункциональным стойкам, оснащенным: светодиодными светильниками, емкостями для ингредиентов, подставками для подносов, электрическими розетками и кранами для воды, а также модулями для высокой производительности приготовления пищи.
cook and hold

Cook & Hold  

Приготовьте заранее и сохраните ваши блюда в отличном состоянии до самого момента сервировки при помощи встроенной печи и специального оборудования для приготовления блюд. Ваши гости будут приятно удивлены высоким качеством и скоростью обслуживания.
cook and serve

Cook & Serve  

Подача, последние штрихи в приготовлении и сервис в самое короткое время, имея все необходимое под рукой. Создайте свою тепловую линию Icon 9000 именно такой как Вам нужно, при помощи закрытых или открытых форм, выбирая нейтральные, горячие или охлаждающие элементы.
cook and chill

Cook & Chill  

С Icon 9000 организация сервиса, планирование запасов продуктов и экономия времени на кухне гарантирована, благодаря использованию техники Cook & Chill, вы можете приготовить, заморозить и разогреть все что Вам необходимо не теряя при этом гастрономического качества пищи.

  Скачать деплиант


 Нашим приоритетом является Ваше благополучие на кухне  

 

Тепловая линия ICON 9000 оснащена инновационной системой Chef Comfort-Pro, которая создает невидимый, но ощутимый, воздушный барьер между зоной приготовления пищи и шеф-поваром.

Система Chef Comfort-Pro, при помощи воздушного барьера, уменьшает ощущение жара, создавая более приятную атмосферу.

При помощи этой системы дым и неприятные запахи направляются прямо в сторону вытяжки, таким образом предотвращая перегрев окружающей среды с последующими расходами электроэнергии.

Система Chef Comfort-Pro регулируется в соответствии с вашими потребностями как в направлении, так и в мощности потока воздуха (3 скорости).

 


 Все возможности в руках шеф-повара  

 

colonne multi-funzionali

Больше пространства и эргономики для обеспечения максимальной функциональности.

Модульность как по горизонтали, так и по вертикали, благодаря: светодиодному освещению; контейнерам  для приправ которые всегда под рукой; электрическим розеткам и водопроводным кранам, все это специально создано ради идеального обслуживания и простоты приготовления пищи.

 

led
СВЕТОДИОДНОЕ ОСВЕЩЕНИЕ
Идеальное освещение благодаря светодиодным лампочкам, расположенным прямо над плитой.
GN
ПРИПРАВЫ ВСЕГДА ПОД РУКОЙ
Благодаря контейнерам  для приправ которые всегда под рукой.
electricity
ЭЛЕКТРО-РОЗЕТКИ
Приготовление блюд намного становится проще благодаря электрическим розеткам, расположенным сверху и снизу плиты.
water
ВОДОПРОВОДНЫЕ КРАНЫ
Специально спроектированы для упрощения операции наполнения кастрюль и не только.
caldo
ВСЕГДА ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Благодаря полкам со специальной инфракрасной согревающей лампой.
oven
ПЕЧЬ ТАМ, ГДЕ ВАМ УДОБНО
Новая конвекционная печь может быть расположена под основными конфорками.

 Производительность и эффективность благодаря новейшим технологиям  

 


Увеличенная теплопередача ( +11 % ) и стабильность температуры ( -27% отклонений от заданной температуры ) 

Меньше времени для достижения нужной температуры, ( -18 %) потери веса продуктов и используемой энергии, (+11 % производительности) * благодаря нагреваемым элементам, встроенным в многослойный инновационный материал. 

Простота и легкость очистки благодаря функции Easy-Wash, которая доводит поверхность плиты до температуры 75° С , благодаря этому можно эффективно и экономно выполнить очистку с совсем небольшим количеством воды и моющих средств.

 

Многослойный материал фритюрниц и электрических сковород

1) нагревательные элементы встроены в алюминий
2) керамические волокна изоляции 
3) слой из нержавеющей стали AISI 441 
4) изоляция из стекловаты

 

Энергосбережение  

Energy saving
До 20% меньше используемой электроэнергии*

Больше чистоты и гигиены  

Time
-25% времени на уборку

Равномерное приготовление  

Uniformity
Равномерность нагрева поверхности плиты +24%*

Увеличенная производительность  

Productivity
С новыми 1200 мм фритюрницами и отдельными элементами управления для каждой 40 см зоны приготовления пищи 
*по сравнению с предыдущей моделью электро-фритюрницы

 Высокая производительность на службе повара - это залог качества продукции. 

 

Nanotecnologie

Нано-технологичное покрытие гриля с жиро отталкивающей поверхностью обеспечивает легкость очистки и безупречность в приготовлении пищи

Гриль изготовленный из чугуна с нано-технологическим покрытием поверхности способствует оттоку жира на 7% больше *.

А также в дополнение к газовой версии, новый тип решетки, способствует оттоку жиров в направлении слива.

Гриль, плитки и горелки являются полностью съемными что позволяет мыть их в посудомоечной машине.

*по сравнению с предыдущей моделью

 

 


 Гигиена это синоним безопасности  

 

Pulizia

Сокращение времени очистки и использования химических веществ на 20%

 
CSQA СЕРТИФИКАЦИИ - ГИГИЕНИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН

Кухонное оборудование Angelo Po является единственным на рынке, которое заслужило эту сертификацию, благодаря их конструктивным особенностям, которые способствуют быстрому и легкому очищению и дезинфицированию кухонных поверхностей.

CSQAMOCA

Спроектированная и созданная в Италии

ICON9000 это инновационная кухонная система, предназначенная для приготовления пищи, спроектированная и реализованная в Angelo Po, итальянской фабрике специализирующейся на производстве профессионального кухонного оборудования.
Запатентованные технологии, внимание к окружающей среде, превосходство продукции, консультирование и тренинг шеф-поваров. 
Наша история и наша миссия: удовлетворение самых передовых профессиональных потребностей, исследуя новые области общественного питания и опережая все возможные нужды связанные с творческим процессом шеф-повара и гарантируя таким образом его успех на кухне.

 

Login