DIMENSION DER KREATIVITÄT
Konzentrat aus Leistung und Robustheit für die Gastronomie von morgen
Konzentrat aus Leistung und Robustheit für die Gastronomie von morgen
Bautiefe 70 cm: viel Freiraum für Kreativität und Produktivität, für Ideen und Projekte, für große Resultate bei beengten Platzverhältnissen. Wer täglich mit Leidenschaft in der Küche arbeitet, um seinen Gästen unvergessliche Gaumenfreuden zu bieten, setzt auf Vielseitigkeit, Robustheit, Leistungsstärke und Zuverlässigkeit.
All diese Merkmale bringt ICON7000 auf einer kompakten Bautiefe von lediglich 70 cm unter.
Das flexible Komplettsystem ist für jeden gastronomischen Bereich geeignet und bietet ein breit gefächertes Spektrum von Unterbaumodulen und Arbeitsplatten.
Die kleine Großküche bietet alles, was das Herz eines Kochs begehrt: ein Höchstmaß an Leistung und Produktivität für ausgezeichnete Resultate, selbst bei beengten Raumverhältnissen.
Innen wie außen robust und solide: für eine lange Standzeit und anspruchsvollste Einsatzbedingungen konzipiert. Eine echte Heavy-Duty-Küche!
Bei der Gestaltung wurde besonderer Wert auf all jene Details gelegt, die den Küchenalltag vereinfachen und angenehmer gestalten.
Die einzige Herdserie mit zertifiziertem HYGIENISCHEM DESIGN, das für Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit bürgt.
Liebe zum Detail, hochwertige Materialien, Zuverlässigkeit und Sicherheit sind die Markenzeichen von Angelo Po.
Zweckmäßiges, markentypisches Design von Angelo Po. Die klare, zeitgemäße Linienführung wurde mit einem Blick auf die Anforderungen von morgen gestaltet.
Das äußerst flexible System bietet unendlich viele Lösungen für jeden gastronomischen Bereich und selbst für sehr enge Raumsituationen.
Dank einer Vielzahl an Konfigurationsmöglichkeiten wartet es mit einem großen Potenzial auf. Es überzeugt mit einem breit gefächerten Spektrum von Modulen, die sich problemlos auf bereits vorhandenen Arbeitsplatten aufstellen lassen oder bereits mit Unterschrank daherkommen, die geeignet sind für die freitragende Montage oder die Brückenmontage und mit Aufsatzträgern und neutralen, beheizten und gekühlten Elementen ausgestattet werden können.
ICON7000 lässt sich dank der Modultiefe 70 cm und der Modulbreite 40 cm problemlos mit der Herdserie ICON9000 kombinieren, die die gleiche Modulbreite hat, jedoch eine Bautiefe von 90 cm aufweist.
Schöpfen Sie mit ICON7000 jeden Zentimeter optimal aus.
Die Modulbreite 40 cm gewährleistet höchste Produktivität, die – gepaart mit einer hohen Leistungsfähigkeit – ausgezeichnete Resultate in kurzer Zeit ermöglicht.
Gasherde mit offenen Kochstellen und einer Leistung bis zu 6,5 kW, Induktionsherde bis zu 5 kW, Fritteusen, Grillroste, Nudelkocher und Elektro-Bratplatten bilden die idealen Zutaten für dauerhaft gleichbleibende Speisenqualität auf hohem Niveau.
Robust und zweckmäßig, korrosionsbeständig und verschleißfest im Alltagsgebrauch der anspruchsvollsten Anwender: die Herdserie ICON7000 ist hart in Nehmen.
Arbeitsplatte (Stärke 2 mm), Bedienblende (Stärke 1,2 mm), Gerätefront und -flanken sind aus CNS nach DIN 1.4301. Die Kontaktoberflächen sind kunststofffrei, Kamine und Rostgestelle bestehen aus emailliertem Gusseisen, Griffe und Türen aus gestanztem Stahl.
Die Innenbauteile zeichnen sich durch hohe Langlebigkeit aus.
Dank dieser Eigenschaften ist die Herdserie ICON7000 wie geschaffen für anspruchsvollste Einsatzbedingungen: eine Heavy-Duty-Küche, die mit einer Bautiefe von nur 70 cm große Resultate ermöglicht.
Die Konstruktionsmerkmale des Herdsystems ICON7000 sorgen für eine einfache Reinigung und vorschriftsgemäße Entkeimung.
Die Kochgeräte von Angelo Po sind die einzigen Geräte am Markt, die von der Zertifizierungsstelle CSQA das Zertifikat für HYGIENISCHES DESIGN erlangt haben. Ihre konstruktiven und baulichen Merkmale – etwa die vielen abgerundeten Ecken und Kanten, die Ablaufgefälle und die Materialien mit niedrigem Rauheitsgrad – garantieren die einfache Reinigung und die ordnungsgemäße Entkeimung gemäß HACCP.
Nicht nur Sicherheit, sondern auch Komfort: einzigartige Lösungen verringern den Stress in der Küche.
Verbessern Sie Ihren Arbeitsalltag! ICON7000 verfügt über das System Chef Comfort-Pro, das eine unsichtbare Barriere zwischen Koch und Kochzone schafft.
Es reduziert die Wärmebelastung am Arbeitsplatz und sorgt dadurch für eine angenehmere Arbeitsumgebung.
Zugleich leitet es die Wrasen wirkungsvoll in Richtung der Abzugshaube, was die Absaugung optimiert und die Aufheizung der Umgebung unterbindet. Die Abzugsstärke ist in drei Stufen verstellbar und der Abzugsstrom lässt sich ausrichten.
Zuverlässige und hochwertige Konstruktionslösungen sind Markenzeichen von Angelo Po.
Der Hersteller kann eine hundertjährige Geschichte und einschlägige Kompetenz für hochwertige Großküchentechnik vorweisen. Alle Produkte von Angelo Po sind getestet und geprüft, robust, langlebig konstruiert und von namhaften Zertifizierungsstellen zertifiziert.
Jedes Gerät verfügt über die gesamte notwendige Dokumentation und alle verfügbaren Zertifizierungen unter vollständiger Beachtung der geltenden Vorschriften in Bezug auf Qualität und Sicherheit.
Außergewöhnliches Garresultat
Zubereitungsvielfalt.
Der BBQ-Deckel mit Räuchergerät für den Gas-Grillrost ist ein Zubehör, das den typischen Geschmack dieses Garverfahrens verstärkt.
Schnellere und gleichmäßigere Garungen mit saftiger, weicher Konsistenz.
BBQ macht den Unterschied im Speisenangebot.
Sauberkeit und Garqualität
Die Beschichtung der Grillroste in einem Verfahren aus der Nanotechnologie begünstigt den Fettablauf.
So wird das Problem von verkohlten Fetten reduziert, die schwer zu entfernen sind und den Speisen eine unangenehme Bitternote verleihen können.
Exzellente Leistungen
Vielseitig
Der Umluftofen ist unter den Geräten in der Auftischversion – entweder zwei 40er Geräte oder ein 80er Gerät – installierbar.
Das neue System CLIMA-PRO unterbindet den Wrasenstau im Garraum, was ein perfektes Garergebnis ermöglicht.
Adaptive Leistungsabgabe
Separate Kochzonen mit jeweils bis zu 5 kW. Kurze Garzeiten und hohe Produktivität für die anspruchsvollsten Nutzer.
Neue APIS Technologie und drei Temperaturfühler zur Verwendung von auch weniger hochwertigen Kochtöpfen ermöglichen unterbrechungsfreie Garabläufe und verhindern Trockenbetrieb oder Verformung des Behältnisses.
Robust und leistungsstark
Die Doppelkranzbrenner mit einer Leistung bis zu 6,5 kW sorgen für eine schnellere und gleichmäßigere Garung.
Reinigungsfreundlich und langlebig dank Topfträgerrosten aus Gusseisen und tiefgezogener Kochmulde.
© 2016 Angelo Po Grandi Cucine s.p.a. con socio unico Gesellschaft; vorbehaltlich der Verwaltung und Koordination von Marmon Retail Technologies Company P.IVA IT01932240367 - Iscr. reg. imp. MO 01932240367 - R.E.A. N° 253943 di Modena Cap. soc. € 5.287.880 i.v.
