Panadería y Pastelería

 
 

 

¿Pan, crujientes croissants o deliciosas mermeladas? ¿O azúcar quemado?


Todo esto es posible. Angelo Po fabrica una gama de equipos que ayudan a los panaderos y pasteleros a crear exquisiteces para deleitar a los clientes. Los equipos de producción son adecuados para cualquier tipo de estructura, el pequeño quiosco de pastelers, el bar de desayunos y la gran panadería.

 


Hornos combinados

El horno combinado para cocciones uniformes y coloración homogénea; integridad y consistencia intacta mucho tiempo.
La liberación de la humedad en la cámara en los primeros minutos del proceso de cocción de los productos fermentados permite favorecer el desarrollo de la estructura interna y el dorado de la superficie del producto.

 

  Descurbre los hornos combinados


 

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