ABATIDOR/CONGELADOR 45/27 KG/CICLO
Abatidor/congelador rápido de temperatura realizado en acero inox AISI 304. Productividad por ciclo: 45 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 27 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Camára interna de 10 nivelos útil para cubetas GN 1/1 o EN 60x40 cm. Panel de mandos LCD con encoder, sonda multipoint. Conectable a través de una red Ethernet al portal APO.LINK – Industria 4.0 – para controlar los aparatos en tiempo real, posibilidad de exportar y visualizar el historial de datos y los indicadores de proceso.
| Lado inserción GN 1/1-EN | 53 - 60 cm |
| Categoría | abatidor - congelador rápido |
| Potencia frigorífica | W 3136 |
| Productividad por ciclo | 45 kg (+90°C÷+3°C); 27 kg (+90°C÷-18°C) |
| Sonda al coraçon suministrada | IFR Multipoint |
| Capacidad cubetas | nr. 10 GN 1/1 - 60X40 |
| Tipo descongelación | aire |
| Voltaje | 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz |
| Peso neto | 175 kg |
| Peso bruto | 200 kg |
| Ancho embalaje | 91 cm |
| Altura embalaje | 202 cm |
| Profundidad embalaje | 88 cm |
| Ancho | 80 cm |
| Altura | 185 cm |
| Profundidad | 83 cm |
| Potencia electrica | 4 kW |
| Altura alimentación electrica | 175 cm |
| Dimenesiones | 80x83x185 cm |
| Embalaje | 91x88x202 cm |
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