CELLULE MIXTE REFROIDISSEMENT RAPIDE 20/12 KG/CYCLE
Cellule mixte de refroidissement rapide réalisée en acier inox AISI 304. Production par cycle: 20 kg de +90°C à +3°C au cœur du produit en 90 minutes ; 12 kg de +90°C à -18°C au cœur du produit en 240 minutes. Capacité utile de l’enceinte 5 bacs GN 1/1 ou EN 60X40 cm. Panneau de commandes avec écran à segments, sonde single-point.
| Niveaux | nr. 5 GN 1/1 - 60X40 |
| Type | cellule mixte de refroidissement rapide |
| Côté insertion bac GN 1/1 - EN | 53 - 60 cm |
| Sonde à coeur fournie | Single-point |
| Production par cycle | 20 kg (+90°C÷+3°C); 12 kg (+90°C÷-18°C) |
| Puissance frigorifique | W 887 |
| Type dégivrage | air |
| Branchement électrique | 230V 1N~ / 50Hz |
| Poids net | 101 kg |
| Poids brut | 111 kg |
| Largeur imballage | 81 cm |
| Hauteur emballage | 110 cm |
| Profondeur emballage | 77 cm |
| Largeur | 74,5 cm |
| Hauteur | 90 cm |
| Profondeur | 72 cm |
| Puissance électrique | 1,35 kW |
| Hauteur alimentation électrique | 5 cm |
| Dimensions | 74,5x72x90 cm |
| Emballage | 81x77x110 cm |
© 2016 Angelo Po Grandi Cucine s.p.a. con socio unico Società ; soggetto a direzione e coordinamento di Marmon Retail Technologies Company P.IVA IT01932240367 - Iscr. reg. imp. MO 01932240367 - R.E.A. N° ; 253943 di Modena Cap. soc. &euro ; 5.287.880 i.v.
