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FOUR MIXTE GAZ 6XGN1/1 PORTE AVEC OUVERTURE A DROITE

FOUR MIXTE GAZ 6XGN1/1 PORTE AVEC OUVERTURE A DROITE

FOUR MIXTE GAZ 6XGN1/1 PORTE AVEC OUVERTURE A DROITE

Four mixte avec panneau de commandes digitale et programmes de cuisson. Double niveau de génération vapeur. Turbine avec inversion automatique de rotation. Contrôle actif humidité pendant la cuisson. Système de lavage, à double effets hygiénisants, con l’introduction manuelle du détérgent liquide. Réalisation acier inox AISI 304 et AISI 316L à l'intérieur de l'enceinte.

Ouverture porte de droite à gauche
Poignée de porte avec ouverture à droite
Portions pour cuisson n° 85
Alimentation Gas
Capacité plats 60x40 cm 6
Economiseur d'énergie Prédisposition pour économiseur d'énergie
Sonde à coeur Singlepoint, optional
Capacité plats GN 6 x 1/1GN

Branchement électrique 230V 1N~ / 50Hz
Poids net 143 kg
Poids brut 155 kg
Largeur imballage 101 cm
Hauteur emballage 104 cm
Profondeur emballage 97 cm
Largeur 92 cm
Hauteur 73 cm
Profondeur 87,4 cm
Puissance électrique 0,8 kW
Puissance gaz 13,5 kW
Hauteur alimentation électrique 46 cm
Diamètre Gaz 3/4"
Hauteur alimentation gaz 46 cm
Eau froide 14,5 l/h
Diamètre Eau froide 3/4"
Hauteur alimentation eau froide 46 cm
Diamètre évacuation eau 4
Hauteur évacuation eau 1 cm
Dimensions 92x87,4x73 cm
Emballage 101x97x104 cm

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BAC INOX GN 1/2, HAUTEUR 4 CM

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BAC INOX GN 1/1, HAUTEUR 2 CM

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BAC INOX GN 1/1, HAUTEUR 4 CM

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BAC INOX GN 1/1, HAUTEUR 6,5 CM

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