Hai mai fatto i conti di quante risorse spendi e quali rischi corri ogni giorno quando pulisci la tua cucina? 
Noi sì.   

 

CSQA disegno igienico certificato

GLI UNICI AD AVERE
un Design Certificato

ENTE DI CERTIFICAZIONE INDIPENDENTE garantisce che le attrezzature di cottura modulare Angelo Po
soddisfano i requisiti di igiene UNI EN 1672-2 e UNI 8421 (DISEGNO IGIENICO) per facilitare la pulizia di ogni elemento.

Cerca i prodotti certificati: ICON9000, GAMMA, OMEGA, MONOLITHE


Riduzione del rischio

RIDUZIONE
del Rischio Alimentare

La pulizia delle attrezzature se non fatta correttamente è un rischio per la sicurezza alimentare!

La corretta pulizia delle attrezzature è fondamentale per ridurre la contaminazione da residui chimici, residui fisici, cause biologiche, virus e patogeni

 


 

meno residui chimici

Residui chimici  

 
residui fisici

Residui fisici  

 
patogeni virus batteri

Patogeni  

 
CSQA Disegno Igienico
  Pulizia rapida & veloce  
Vantaggio CSQA rapidità

PULIZIA PERFETTA IN POCO TEMPO

La sanificazione in cucina necessita di tempi e di prodotti chimici appropriati, ma i dettagli costruttivi e di progettazione certificati da CSQA DISEGNO IGIENICO permettono una cospicua riduzione dei tempi e riduzione dei costi, permettendo di raggiungere allo stesso tempo un risultato perfetto.

 

Vantaggio CSQA sicurezza

RIDUZIONE DELLA CONTAMINAZIONE

La perfetta pulizia approvata da CSQA HYGIENIC DESIGN consente di dimostrare la sanificazione mediante test a tampone, che confermano la riduzione della contaminazione di batteri, virus e germi sulle superfici di ICON9000.

 

SUPERFICI PERFETTE
in 6 punti
 

SUPERFICI UNIFORMI E CONTINUE
Superfici uniformi e continue
ANGOLI STONDATI E RAGGIATI
Angoli stondati e raggiati
INCLINAZIONI ANTI-RISTAGNO
Inclinazioni anti-ristagno
RESISTENTI ALLA CORROSIONE
Resistenti alla corrosione 
CONFORMITÀ AL CONTATTO ALIMENTARE MOCA Regulation (EC) No 1935/2004
Conformità al contatto alimentare MOCA
Regulation (EC) No 1935/2004
PROTEZIONE AI GETTI D’ACQUA IPX5
Protezione ai getti d'acqua IPX5

Memorable Food Experience

Una cucina non  è solo un ambiente di lavoro. È un laboratorio di idee, spazio di relazioni, in cui precisione ed efficienza trovano il loro senso quando riescono a generare emozioni.

Angelo Po, dal 1922, progetta e realizza attrezzature per la ristorazione professionale e, con Marmon Foodservice Technologies è da sempre al fianco degli operatori della ristorazione professionale per permettere loro di realizzare, conservare e servire esperienze gastronomiche memorabili.

 

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