Igiene è sinonimo di sicurezza  

 

Tempi di pulizia, utilizzo dei prodotti chimici e consumi di acqua
ridotti del 20%

 

Le attrezzature di cottura Angelo Po sono le uniche del mercato ad aver conseguito la CERTIFICAZIONE CSQA DISEGNO IGIENICO.

 


 

CSQA

CSQA  

Grazie alle loro caratteristiche progettuali e costruttive, le attrezzature di cottura garantiscono facile pulizia e corretta sanificazione.
MOCA

MOCA  

ICON9000 è conforme al Regolamento CE 1935/2004 e DM 21/03/1973 Materiali ed Oggetti destinati a venire a Contatto con gli Alimenti (MOCA)
IPX5

IPX5  

ICON 9000 è in linea con la normativa IPX5 (protezione contro i getti d'acqua)

 

Rapidità di pulizia per il Fry Top elettrico

Il programma Easy-Wash per il lavaggio della piastra che mantiene la superficie di cottura ad una temperatura di 75°C è utile per effettuare in modo efficace il relativo lavaggio, con pochissima acqua e detergenti.

 

Nanotecnologie

Griglie sempre pulite

Le griglie di cottura realizzate in ghisa con trattamento superficiale nanotecnologico che favorisce lo scivolamento del grasso di cottura fino all'8% in più *.

Inoltre nella versione a gas, il nuovo profilo della griglia, favorisce il drenaggio dei grassi verso il punto di raccolta frontale.

Griglia, formelle e bruciatore, sono completamente e facilmente asportabili e lavabili in lavastoviglie.

 

*rispetto al modello precedente

 


Icon9000

ICON9000 è l’unico sistema di cottura modulare che sfrutta in modo ottimale il tuo spazio grazie all’estrema componibilità: abbina ai tradizionali moduli affiancati orizzontalmente, elementi multi-funzionali sotto e sopra il piano di cottura, rendendo più vivibile e produttivo l’ambiente cucina.

 


Progettato e realizzato in Italia

ICON900 è il nuovo sitema di cottura progettato e realizzato da Angelo Po in Italia.
Tecnologie brevettate, attenzione per l'ambiente, eccellenza del prodotto, consulenza e formazione per gli chef. Questa la nostra storia e la nostra missione: rispondere alle più evolute richieste professionali, esplorando i nuovi territori della ristorazione, anticipandone i bisogni emergenti e ponendosi sempre al servizio della creatività degli chef e del successo della loro impresa.

 

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