ABBATTITORE/SURGELATORE 45/27 KG/CICLO
Abbattitore-surgelatore rapido di temperatura multifunzione realizzato in acciaio inox AISI 304. Produttività per ciclo: 45 kg da +90°C a +3°C al cuore del prodotto in 90 min; 27 kg da +90°a -18°C al cuore del prodotto in 240 min. Vano interno a 10 livelli utile a contenitori GN 1/1 o EN 60x40cm. Scheda comandi con display LCD ed encoder, sonda multi-point. Connettibile tramite rete Ethernet al portale APO.LINK – Industria 4.0 – per il controllo in tempo reale delle macchine, esportare e visualizzare lo storico dei dati e gli indicatori di processo.
| Sonda in dotazione | IFR Multipoint |
| Capacità teglie | nr. 10 GN 1/1 - 60X40 |
| Tipo sbrinamento | elettrico |
| Produttività per ciclo | 45 kg (+90°C÷+3°C); 27 kg (+90°C÷-18°C) |
| Potenza frigorifera | W 3136 |
| Categoria | abbattitore - surgelatore multifunzione |
| Voltaggio | 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz |
| Peso netto | 200 kg |
| Peso lordo | 225 kg |
| Larghezza imballo | 91 cm |
| Altezza imballo | 202 cm |
| Profondità imballo | 88 cm |
| Larghezza | 80 cm |
| Altezza | 185 cm |
| Profondità | 83 cm |
| Potenza elettrica | 4 kW |
| Altezza allac. elettrico | 5 cm |
| Dimensioni | 80x83x185 cm |
| Imballo | 91x88x202 cm |
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