ABBATTITORE/SURGELATORE SOTTOFORNO 10,8/3,6 KG/CICLO

 

ABBATTITORE/SURGELATORE SOTTOFORNO 10,8/3,6 KG/CICLO

Abbattitore-surgelatore rapido di temperatura realizzato in acciaio inox AISI 304. Produttività per ciclo: 10,8 kg da +90°C a +3°C al cuore del prodotto in 90 min; 3,6 kg da +90°C a -18°C al cuore del prodotto in 240 min. Vano interno a 5 livelli utile a contenitori GN 1/1. Pannello comandi con display a segmenti, sonda mono-punto. Predisposto per sovrapposizione di forno a 6 e 10 livelli GN 1/1.

  
Categoriaabbattitore - surgelatore
Tipo sbrinamentoaria
Sonda in dotazioneMonopunto
Produttività per ciclo10,8 kg (+90°C÷+3°C); 3,6 kg (+90°C÷-18°C)
Capacità teglienr. 5 GN 1/1
Potenza frigoriferaW 694
  
Voltaggio230V 1N~ / 50Hz
Peso netto120 kg
Peso lordo135 kg
Larghezza imballo107 cm
Altezza imballo97,5 cm
Profondità imballo94 cm
Larghezza92,9 cm
Altezza75 cm
Profondità77,7 cm
Potenza elettrica0,85 kW
Altezza allac. elettrico5 cm
Dimensioni92,9x77,7x75 cm
Imballo107x94x97,5 cm

 

 

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