ABATIDOR/CONGELADOR ROLL-IN 210/144 KG/CICLO PREDISPUESTO PARA UNIDAD REMOTA
Abatidor y congelador rápido de temperatura multifunción realizado en acero inox AISI 304. Productividad por ciclo: 210 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 144 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Camára interna útil para carro de 20 cubetas GN 2/1 o 60x80 cm. Panel de mandos LCD con encoder, sonda multipoint. Sin grupo motor, predispuesto para unidad refrigerante remota. Conectable a través de una red Ethernet al portal APO.LINK – Industria 4.0 – para controlar los aparatos en tiempo real, posibilidad de exportar y visualizar el historial de datos y los indicadores de proceso.
| Tipo descongelación | electrica |
| Capacidad cubetas | GN 2/1 - 60X80 (Roll-In) |
| Sonda al coraçon suministrada | IFR Multipoint |
| Categoría | abatidor - congelador multifunción |
| Potencia frigorífica | W 12440 |
| Productividad por ciclo | 210 kg (+90°C÷+3°C); 144 kg (+90°C÷-18°C) |
| Voltaje | 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz |
| Peso neto | 360 kg |
| Peso bruto | 500 kg |
| Ancho embalaje | 147 cm |
| Altura embalaje | 248 cm |
| Profundidad embalaje | 156 cm |
| Ancho | 140 cm |
| Altura | 226 cm |
| Profundidad | 125 cm |
| Potencia electrica | 5,3 kW |
| Altura alimentación electrica | 230 cm |
| Dimenesiones | 140x125x226 cm |
| Embalaje | 147x156x248 cm |
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