Cellule de refroidissement rapide réalisée en acier inox AISI 304. Production par cycle: 60 kg de +90°C à +3°C au cœur du produit en 90 minutes. Capacité utile de l’enceinte : 10 niveaux GN 2/1. Carte électronique LCD avec encoder, sonde multipoint.
Sonde à coeur fournie | IFR Multipoint |
Puissance frigorifique | W 4551 |
Type | cellule de refroidissement rapide |
Côté insertion bac GN 2/1 | 53 cm |
Production par cycle | 60 kg (+90°C÷+3°C) |
Type dégivrage | air |
Niveaux | nr. 10 GN 2/1 |
Branchement électrique | 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz |
Poids net | 235 kg |
Poids brut | 255 kg |
Largeur imballage | 113 cm |
Hauteur emballage | 212 cm |
Profondeur emballage | 106,5 cm |
Largeur | 104 cm |
Hauteur | 198 cm |
Profondeur | 101 cm |
Puissance électrique | 4 kW |
Hauteur alimentation électrique | 5 cm |
Diamètre évacuation eau | 3 |
Hauteur évacuation eau | 1 cm |
Dimensions | 104x101x198 cm |
Emballage | 113x106,5x212 cm |