EIS-SCHNELLFROSTER 20 KG/ZYKLUS - MIT ARBEITSPLATTE
Schnellfroster aus CNS nach DIN 1.4301. Kühlfunktionen: Schockfrostung im Soft - Hard Modus, zeitgesteurt und/oder durch Kerntemperaturfühler, Vorkühlung, automatischer Übergang in die Konservierungsphase nach dem Schnellfrostung-Zyklus. Produktionsleistung je Zyklus: 120 kg in 210 Minuten von +90°C bis +3°C bei Lebenskern; 144 kg in 240 Minuten von +90°C bis -18°C bei Lebenskern. Innerer Kühlraum mit Rosttrageleisten aus C.N.S. nach DIN 1.4301; 2 Niveaus; Kapazität 6 Behälter 36x16,5x12 cm. Schalttafel mit Segmentanzeigen, Singlepunkttemperaturfühler. Einschub von Behältern von der Breitseite EN 60 cm. Türöffnung von links nach rechts.
| Abtauen-Typ | Manuell mit Luft |
| Energieverbrauch, kWh/kg | 0,08 (chilling) - 0,26 (freezing) |
| Messmethodik Energieverbrauch | EN 22042 |
| Ausgestatteter Kerntemperaturf | Single-point |
| Ebenen | n.6 Behälter 36x16,5x12 cm - n.4 Behälter 36x25x12 cm - n.4 Pozzetti Ø20x25 cm (h) |
| Betriebstemperatur | 20 kg (-9÷-18°C) |
| Kühlleistung | W 1317 Ashrae conditions |
| Betriebspannung | 230V 1N~ / 50Hz |
| Nettogewicht | 115 kg |
| Bruttogewicht | 125 kg |
| Verpackungsbreite | 81 cm |
| Verpackungshöhe | 106 cm |
| Verpackungstiefe | 77 cm |
| Breite | 74,7 cm |
| Höhe | 90 cm |
| Tiefe | 72,5 cm |
| Elektro-Leistung | 0,95 kW |
| Elektro-Versorgungshöhe | 5 cm |
| Abmessungen | 74,7x72,5x90 cm |
| Verpackung | 81x77x106 cm |
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