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ARI.O è l’abbattitore-surgelatore multifunzione, che gestisce un mondo di funzioni e programmi da -40°C a +85°C in camera. Performante ed affidabile, garantisce risultati gastronomici di elevata qualità.
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Non celebriamo i cento anni passati, celebriamo i prossimi cento...
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Forni combinati, abbattitori-surgelatori, armadi frigoriferi, basi refrigerate e vetrine refrigerate connessi per infiniti vantaggi!
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Da cento anni Angelo Po fa dialogare prestazioni e bellezza, innovando soluzioni e design attraverso intuizioni che sono il frutto di una vocazione sincera verso la sostenibilità e di un ascolto attento dei clienti, ovunque nel mondo.
Dai sistemi di cottura aperta ai forni, dai moduli per la conservazione degli alimenti alle linee di lavaggio, Angelo Po progetta e produce impianti completi per la ristorazione professionale, fornendo soluzioni e servizi che sin dal primo giorno fanno della cucina il luogo dove esprimersi al meglio.
Dal ristorante stellato al bistrot, dai grandi centri cottura ai supermercati, dagli hotel alle gastronomie: da sempre, ascoltiamo chef e ristoratori di tutto il mondo per sviluppare cucine professionali sempre più efficienti e sicure, con un’estetica razionale ideale per cucinare a vista, tecnicamente ineccepibili e con un cuore tecnologico potente ma attento ai consumi.
Angelo Po progetta e fornisce cucine professionali complete, dalle linee di cottura alle soluzioni di conservazione degli alimenti.
Frutto di un approccio olistico perfezionato in un secolo di storia, le nostre attrezzature consentono di creare esperienze culinarie memorabili in cucine sicure ed efficienti, a costi di gestione sostenibili e garantendosi il massimo dell’ergonomia e della qualità della vita.
Cucine professionali modulari o a piano unico, per le esigenze del piccolo ristorante come del centro di cottura, con la possibilità di scegliere tra tutti i moduli di cottura: fuochi, induzione, fry-top, friggitrici, griglie, cuocipasta…
Forni combinati da 6 teglie 2/3 GN fino a 20 teglie 2/1 GN, forni per pizza e salamandre. Tante possibilità di cottura racchiuse in macchine attente alla qualità delle materie prime, alla facilità d’uso e al risparmio energetico.
Abbattitori, armadi frigoriferi a temperatura positiva o negativa, basi refrigerate per la ristorazione e per la pasticceria, tavoli pizza e saladette, celle frigorifere e produttori di ghiaccio. Il nostro catalogo del freddo è ampio e diversificato.
Tavoli attrezzati, armadi, mobili, pensili, scaffali, lavamani, pattumiere, macchine per il sottovuoto… Una gamma completa di elementi aggiuntivi per completare il sistema cucina.
Lavabicchieri, lavastoviglie frontali, lavastoviglie a capote, lavastoviglie a tunnel e lavapentole: soluzioni operative caratterizzate da facilità d’uso e flessibilità, per ogni esigenza della moderna ristorazione professionale
Cappe di aspirazione dei fumi e dei vapori installate a centro locale o a parete: dalle cappe autoaspiranti alle cappe tradizionali con filtro a labirinto, fino alle più evolute cappe a compensazione.
Un sistema self service componibile e personalizzabile, composto da un’ampia gamma di elementi refrigerati, caldi e neutri, e da drop-in completi di sovrastrutture coordinate a livello estetico, per creare le più diverse soluzioni in linea con le esigenze della moderna distribuzione.
Vetrine verticali refrigerate per la ristorazione, efficienti ed eleganti, per coniugare conservazione ed esposizione di cibi pronti, vini, pasticcieria e cioccolateria.
Ascoltare i “nostri” chef ovunque nel mondo ci spinge continuamente a immaginare soluzioni radicalmente nuove,
capaci ogni volta di soddisfare anche le esigenze più complesse.
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© 2016 Angelo Po Grandi Cucine s.p.a. con socio unico Società soggetta a direzione e coordinamento di Marmon Retail Technologies Company P.IVA IT01932240367 - Iscr. reg. imp. MO 01932240367 - R.E.A. N° 253943 di Modena Cap. soc. € 5.287.880 i.v.
