ELEKTRISCHER KOMBI-DÄMPFER TOP 12 X 2/1GN
Heißluftdämpfer. C3 automatische Backen für Braten, Geflügel, fisch, Niedertemperaturgaren Fleisch, Grillgericht, Beilagen, Nachtische. 150 gespeicherten Garprogramme. ECO Funktion um den Verbrauch automatisch senken. Vollständig automatische Spülung. Multibraten mit 20 verschiedene Zeiten + Kernsonde oder Doppelkernsonde. Aus AISI 304 und AISI 316 in der Backkammer.
| Versorgung | Electrizität |
| Türöffnung | von links nach rechts |
| Automatische Spülung | Waschanlage SC2 Dual: Desinfizierende Wirkung |
| Fassungsvermögen Behälter GN | 12 x 2/1GN - 24 x 1/1GN |
| gleichzeitiges Kochen | Automatisch und Multi-Zeitschalter |
| Anzahl der Mahle / pro Tag | n° 335 |
| Garkernsonde | Multipoint, standard |
| Automatische Garen | Ja |
| Display | Farb-, interaktiv und digital |
| Energieüberwachung | Fernüberwachung der Leistungsspitzen |
| Türgriff | Türanschlag Rechts, selbst mit vollen Händen |
| Betriebspannung | 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz |
| Nettogewicht | 260 kg |
| Bruttogewicht | 280 kg |
| Verpackungsbreite | 132 cm |
| Verpackungshöhe | 142 cm |
| Verpackungstiefe | 114 cm |
| Breite | 117,8 cm |
| Höhe | 119,5 cm |
| Tiefe | 109 cm |
| Elektro-Leistung | 27,5 kW |
| Elektro-Versorgungshöhe | 47 cm |
| Kaltes Wasser | 51 l/h |
| Durchmesser des kaltes Wasser | 3/4" |
| Höhe der kalte Wasser-Versurgung | 47 cm |
| Durchemesser des Wasserabfluß | 4 |
| Höhe des Wasserabfluß | 1 cm |
| Abmessungen | 117,8x109x119,5 cm |
| Verpackung | 132x114x142 cm |
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