ELEKTRISCHER KOMBI-DÄMPFER TOP 20 X 2/1GN
Heißluftdämpfer. C3 automatische Backen für Braten, Geflügel, fisch, Niedertemperaturgaren Fleisch, Grillgericht, Beilagen, Nachtische. 150 gespeicherten Garprogramme. ECO Funktion um den Verbrauch automatisch senken. Vollständig automatische Spülung. Multibraten mit 20 verschiedene Zeiten + Kernsonde oder Doppelkernsonde. Aus AISI 304 und AISI 316 in der Backkammer.
| Türöffnung | von links nach rechts |
| Automatische Garen | Ja |
| Fassungsvermögen Behälter GN | 20 x 2/1GN - 40 x 1/1GN |
| Display | Farb-, interaktiv und digital |
| Anzahl der Mahle / pro Tag | n° 560 |
| Automatische Spülung | Waschanlage SC2 Dual: Desinfizierende Wirkung |
| Türgriff | Türanschlag Rechts, selbst mit vollen Händen |
| gleichzeitiges Kochen | Automatisch und Multi-Zeitschalter |
| Garkernsonde | Multipoint, standard |
| Energieüberwachung | Fernüberwachung der Leistungsspitzen |
| Versorgung | Electrizität |
| Betriebspannung | 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz |
| Nettogewicht | 460 kg |
| Bruttogewicht | 480 kg |
| Verpackungsbreite | 130,5 cm |
| Verpackungshöhe | 217,3 cm |
| Verpackungstiefe | 114 cm |
| Breite | 122,7 cm |
| Höhe | 185,5 cm |
| Tiefe | 112 cm |
| Elektro-Leistung | 55,5 kW |
| Elektro-Versorgungshöhe | 25 cm |
| Kaltes Wasser | 165 l/h |
| Durchmesser des kaltes Wasser | 3/4" |
| Höhe der kalte Wasser-Versurgung | 25 cm |
| Durchemesser des Wasserabfluß | 4 |
| Höhe des Wasserabfluß | 1 cm |
| Abmessungen | 122,7x112x185,5 cm |
| Verpackung | 130,5x114x217,3 cm |
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