Friteuse mit selbsttragender Konstruktion aus CNS nach DIN 1.4301, Stärke des Oberteils 2 mm. Tiefgezogene Becken, integriert zu der Arberbeitsplatte, weite abgerundeten Kanten und kalter Zone; je Becken mit 1 Korb und 1 Deckel geliefert. Digitale Steuerung. Elektronische Platine für Anzeige und Steuerung der Temperatur 0-190°C, Fettschmelz- und 100°C Temperaturhalte-Funktion. Klappbare Widerstände innerhalb der Wanne. Vorbereitung für Fernüberwachung derLeistungsspitzen.
Produktivität | 19 kg/h Pommes Frites je Becken |
Versorgung | Electrizität |
Litern je Becken | 15 |
Stärke des Blattes | 2 mm |
Energieüberwachung | Fernüberwachung der Leistungsspitzen |
Steuerungstafel | digital |
Becken-Menge | 2 |
Gerätausführung | mit integriertem Unterbau |
Betriebspannung | 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz |
Nettogewicht | 75 kg |
Bruttogewicht | 90 kg |
Verpackungsbreite | 86 cm |
Verpackungshöhe | 130 cm |
Verpackungstiefe | 82 cm |
Breite | 80 cm |
Höhe | 90 cm |
Tiefe | 72 cm |
Elektro-Leistung | 21 kW |
Elektro-Versorgungshöhe | 15 cm |
Abmessungen | 80x72x90 cm |
Verpackung | 86x82x130 cm |