SCHNELLABKÜHLER-SCHNELLFROSTER 25/15 KG/ZYKLUS
Schnellabkühler-Schnellfroster mit Struktur aus CNS nach DIN 1.4301. Produktionsleistung je Zyklus: 25 kg in 90 Minuten von +90°C bis +3°C bei Lebenskern; 15 kg in 240 Minuten von +90°C bis -18°C bei Lebenskern. Innenraum mit 5 Positionen, nützlich für Behälter GN 2/1. LCD-Schalttafel mit Encoder, Mehrpunkttemperaturfühler. Für überlagerte Ofen 8 Niveaus GN 2/1 durch besonderes Gestell. Serienmäßig über Ethernet an das Portal APO.LINK - Industrie 4.0 - für die Echtzeitsteuerung von Maschinen anschließbar; Möglichkeit des Exports und der Anzeige von historischen Daten und Prozessindikatoren.
| Einschubseite GN 2/1 | 65 cm |
| Ebenen | nr. 5 GN 2/1 |
| Ausgestatteter Kerntemperaturf | IFR Multipoint |
| Kühlleistung | W 1265 |
| Abtauen-Typ | luftig |
| Kategorie | Schnellabkühler-Schnellfroster |
| Betriebstemperatur | 25 kg (+90°C÷+3°C); 15 kg (+90°C÷-18°C) |
| Betriebspannung | 230V 1N~ / 50Hz |
| Nettogewicht | 135 kg |
| Bruttogewicht | 145 kg |
| Verpackungsbreite | 95 cm |
| Verpackungshöhe | 105,5 cm |
| Verpackungstiefe | 93,5 cm |
| Breite | 87,1 cm |
| Höhe | 87 cm |
| Tiefe | 90,6 cm |
| Elektro-Leistung | 1,52 kW |
| Elektro-Versorgungshöhe | 5 cm |
| Abmessungen | 87,1x90,6x87 cm |
| Verpackung | 95x93,5x105,5 cm |
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