SCHNELLABKÜHLER-SCHNELLFROSTER MIT SONDERNFUNKTIONEN 25-15 KG/ZYKLUS - MIT ARBEITSPLATTE
Schnellabkühler und Schnellfroster mit Sondernlfunktionen aus CNS nach DIN 1.4301. Hauptfunktionen: Schnellkühlen, Schnellschockfrosten, Gärung und Gärunterbrechung, Auftauen, Konservierung. Produktionsleistung je Zyklus: 25 kg in 90 Minuten von +90°C bis +3°C bei Lebenskern; 15 kg in 240 Minuten von +90°C bis -18°C bei Lebenskern. Innenraum nützlich für 5 Behälter GN 1/1 oder EN 60x40 cm. Schalttafel mit elektronischer Platine, 7"-Farb-Touchdisplay; Mehrpunktsonde zur Temperaturerfassung im Kern des Produkts. Verbindung mit dem Portal APO.LINK für die Gerätefernsteuerung über ein Zubehör (Industrie 4.0). Einschub von Behältern von der breite Seite GN 53 cm oder EN 60 cm. Türöffnung von links nach rechts.
| Energieverbrauch, kWh/kg | 0,078 (chilling) - 0,26 (freezing) |
| Betriebstemperatur | 25kg (+90°C÷+3°C); 15 kg (+90°C÷-18°C) |
| Einschubseite GN 1/1-EN | 53 - 60 cm |
| Max Anz.Ebenen f.Behälter | nr. 5 GN 1/1 - 60X40 |
| Abtauen-Typ | Automatische Elektro |
| Kategorie | Schnellabkühler-Schnellfroster |
| Messmethodik Energieverbrauch | EN 22042 |
| Ausgestatteter Kerntemperaturf | IFR Multipoint |
| Kühlleistung | W 935 |
| Betriebspannung | 230V 1N~ / 50Hz |
| Nettogewicht | 115 kg |
| Bruttogewicht | 125 kg |
| Verpackungsbreite | 81 cm |
| Verpackungshöhe | 106 cm |
| Verpackungstiefe | 77 cm |
| Breite | 74 cm |
| Höhe | 85 cm |
| Tiefe | 74,7 cm |
| Elektro-Leistung | 0,9 kW |
| Elektro-Versorgungshöhe | 5 cm |
| Abmessungen | 74x74,7x85 cm |
| Verpackung | 81x77x106 cm |
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