SCHNELLABKÜHLER-SCHNELLFROSTER UNTEROFEN 10,8/3,6 KG/ZYKLUS
Schnellabkühler-Schnellfroster mit Struktur aus CNS nach DIN 1.4301. Produktionsleistung je Zyklus: 10,8 kg in 90 Minuten von +90°C bis +3°C bei Lebenskern; 3,6 kg in 240 Minuten von +90°C bis -18°C bei Lebenskern. Innenraum mit 5 Positionen, nützlich für Behälter GN 1/1. Schalttafel mit Segmentanzeigen, Singlepunkttemperaturfühler. Für überlagerte Ofen 6 und 10 Niveaus GN 1/1.
| Abtauen-Typ | luftig |
| Kategorie | Schnellabkühler-Schnellfroster |
| Ausgestatteter Kerntemperaturf | Single-point |
| Kühlleistung | W 694 |
| Ebenen | nr. 5 GN 1/1 |
| Betriebstemperatur | 10,8 kg (+90°C÷+3°C); 3,6 kg (+90°C÷-18°C) |
| Einschubseite GN 1/1 | 32,5 cm |
| Betriebspannung | 230V 1N~ / 50Hz |
| Nettogewicht | 120 kg |
| Bruttogewicht | 135 kg |
| Verpackungsbreite | 107 cm |
| Verpackungshöhe | 97,5 cm |
| Verpackungstiefe | 94 cm |
| Breite | 92,9 cm |
| Höhe | 75 cm |
| Tiefe | 77,7 cm |
| Elektro-Leistung | 0,85 kW |
| Elektro-Versorgungshöhe | 5 cm |
| Abmessungen | 92,9x77,7x75 cm |
| Verpackung | 107x94x97,5 cm |
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