ABATIDOR/CONGELADOR 15-7 KG/CICLO - BAJO HORNO
Abatidor/congelador rápido de temperatura realizado en acero inox AISI 304. Funciones principales: abatimiento rápido, congelación rápida, conservación. Productividad por ciclo: 15 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 7 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Camára interna de 5 posiciones útil para contenedores GN 1/1. Panel de mandos con pantalla de segmentos, sonda single-point. Inserción de recipientes GN 1/1 por el lado estrecho (32,5 cm). Apertura de puerta de izquierda a derecha.
| Potencia frigorífica | W 611 |
| Productividad por ciclo | 15 kg (+90°C÷+3°C); 7 kg (+90°C÷-18°C) |
| Capacidad cubetas | nr. 5 GN 1/1 |
| Sonda al coraçon suministrada | Single-point |
| Categoría | abatidor - congelador rápido |
| Lado inserción GN 1/1 | 32,5 cm |
| Medición consumo energético | EN 22042 |
| Consumo de energía, kWh/kg | 0,08 (chilling) - 0,3 (freezing) |
| Tipo descongelación | aire |
| Voltaje | 230V 1N~ / 50Hz |
| Peso neto | 120 kg |
| Peso bruto | 135 kg |
| Ancho embalaje | 98,5 cm |
| Altura embalaje | 98 cm |
| Profundidad embalaje | 85 cm |
| Ancho | 92,9 cm |
| Altura | 75 cm |
| Profundidad | 78 cm |
| Potencia electrica | 0,57 kW |
| Altura alimentación electrica | 5 cm |
| Dimenesiones | 92,9x78x75 cm |
| Embalaje | 98,5x85x98 cm |
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