ABATIDOR/CONGELADOR 20-12 KG/CICLO - CON ENCIMERA
Abatidor/congelador rápido de temperatura realizado en acero inox AISI 304. Funciones principales: abatimiento rápido, congelación rápida, conservación. Productividad por ciclo: 20 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 12 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Camára interna útil para 5 cubetas GN 1/1 o EN 60x40 cm. Panel de mandos con pantalla de segmentos, sonda single-point. Conexión al portal APO.LINK para el control remoto del equipo vía accesorio (Industria 4.0). Inserción de recipientes por el lado ancho GN 53 cm EN 60 cm. Apertura de puerta de izquierda a derecha.
| Medición consumo energético | EN 22042 |
| Capacidad cubetas | nr. 5 GN 1/1 - 60X40 |
| Sonda al coraçon suministrada | Single-point |
| Consumo de energía, kWh/kg | 0,08 (chilling) - 0,26 (freezing) |
| Productividad por ciclo | 20 kg (+90°C÷+3°C); 12 kg (+90°C÷-18°C) |
| Carga de refrigerante, kg | 0,08 |
| Refrigerante/GWP | R290/3 |
| Potencia frigorífica | W 897 |
| Lado inserción GN 1/1-EN | 53 - 60 cm |
| Categoría | abatidor - congelador rápido |
| Tipo descongelación | aire |
| Voltaje | 230V 1N~ / 50Hz |
| Peso neto | 90 kg |
| Peso bruto | 100 kg |
| Ancho embalaje | 81 cm |
| Altura embalaje | 106 cm |
| Profundidad embalaje | 77 cm |
| Ancho | 74,7 cm |
| Altura | 90 cm |
| Profundidad | 72,5 cm |
| Potencia electrica | 0,82 kW |
| Altura alimentación electrica | 5 cm |
| Dimenesiones | 74,7x72,5x90 cm |
| Embalaje | 81x77x106 cm |
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