ABATIDOR/CONGELADOR 22/13 KG/CICLO
Abatidor/congelador rápido de temperatura realizado en acero inox AISI 304. Productividad por ciclo: 22 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 13 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Camára interna útil para 5 cubetas GN 1/1 o EN 60x40 cm. Panel de mandos LCD con encoder, sonda multipoint. Conectable a través de una red Ethernet al portal APO.LINK – Industria 4.0 – para controlar los aparatos en tiempo real, posibilidad de exportar y visualizar el historial de datos y los indicadores de proceso.
| Categoría | abatidor - congelador rápido |
| Tipo descongelación | aire |
| Productividad por ciclo | 22 kg (+90°C÷+3°C); 13 kg (+90°C÷-18°C) |
| Potencia frigorífica | W 1054 |
| Sonda al coraçon suministrada | IFR Multipoint |
| Lado inserción GN 1/1-EN | 53 - 60 cm |
| Capacidad cubetas | nr. 5 GN 1/1 - 60X40 |
| Voltaje | 230V 1N~ / 50Hz |
| Peso neto | 112 kg |
| Peso bruto | 122 kg |
| Ancho embalaje | 81 cm |
| Altura embalaje | 110 cm |
| Profundidad embalaje | 77 cm |
| Ancho | 74,5 cm |
| Altura | 90 cm |
| Profundidad | 72 cm |
| Potencia electrica | 1,4 kW |
| Altura alimentación electrica | 5 cm |
| Dimenesiones | 74,5x72x90 cm |
| Embalaje | 81x77x110 cm |
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