Loading...

HORNO COMBINADO ACT.O GAS 8×GN 2/1

HORNO COMBINADO ACT.O GAS 8×GN 2/1

HORNO COMBINADO ACT.O GAS 8×GN 2/1

Horno mixto multifunción con tecnología avanzada. Panel de mandos de 10'', 100 % pantalla táctil, de alta resolución. Panel de control personalizable. Amplia biblioteca de programas. Sonda multipoint de 5 sensores. Producción inmediata de vapor en un entorno con sobrepresión controlada y modulada. Producción inmediata de vapor en un entorno con sobrepresión controlada y modulada. Producción inmediata de vapor en un entorno con sobrepresión controlada y modulada. Parte superior e inferior de la cámara de cocción, ventilador y soporte para cubetas hechos de acero inoxidable AISI 304 y AISI 316L.

Control Energia Predisposición para el control a distancia de los picos de potencia
Manija puerta con apertura a la derecha, incluso con las manos llenas
Alimentación Electricidad
Capacidad bandajas GN 8 x 2/1GN
Cocciónes automáticas Si
Cocciónes contemporáneas Automáticas y Multi-timer
Lavado automático con bomba de recirculación agua y detergente de alta eficiencia
Productos químicos a utilizar Power Pearls y descalcificador detergente en microgránulos
Sonda cocción Multipoint, standard
Pantalla táctil capacitiva de 10" con selector de desplazamiento
Porciones para cocción n° 223

Voltaje 230V 1N~ / 50Hz
Peso neto 200 kg
Peso bruto 235 kg
Ancho embalaje 131,5 cm
Altura embalaje 127,5 cm
Profundidad embalaje 114,5 cm
Ancho 118,1 cm
Altura 99,2 cm
Profundidad 108,4 cm
Potencia electrica 0,55 kW
Potencia gas 27 kW
Diámetro gas 3/4"
Altura alimentación gas 65 cm
Diámetro agua fría 3/4"
Altura alimentación agua fría 65 cm
Diámetro desagüe agua 4
Altura desagüe agua 1 cm
Dimenesiones 118,1x108,4x99,2 cm
Embalaje 131,5x114,5x127,5 cm

Documentos

¿Le interesa este producto?

KIOT

KIT PARA LA CONEXIÓN REMOTA DE HORNOS ACT.O

GPAT

DOSIFICADOR DE DETERGENTE / DESCALCIFICADOR LÍQUIDO ACT.O

GPATKS

DOSIFICADOR DE DETERGENTE / DESCALCIFICADOR LÍQUIDO ACT.O PARA HORNO SUPERIOR SUPERPUESTO

KCATG

KIT DE CONECCIÓN EVACUACIÓN DE HUMOS HORNOS ACT.O GAS

KATSC

CONECTOR ACT.O PARA SONDA EXTERNA

KATSM

SONDA EXTERNA MULTIPOINT PARA HORNOS ACT.O

KATSS

SONDA EXTERNA PARA COCCIÓN AL VACÍO PARA HORNOS ACT.O

SMOK

ACCESORIO PARA AHUMAR

FMP

KIT SONDA PARA PASTEURIZAR

LDL

DUCHA DE LAVADO EXTERNA PARA HORNOS

LDRAT

DUCHA DE LAVADO ENROLLABLE PARA HORNOS ACT.O Y PRACTICO

PND

NEBULIZADOR DE DETERGENTE 1,5 L

CART2

CARRO PORTA BIDONES PARA HORNO TOP

TRG82

ESTRUCTURA EXTRAÍBLE CAPACIDAD 8 BANDEJAS GN 2/1 - DISTANCIA 72 MM

GS21

GUÍA TRANSPORTE ESTRUCTURAS EXTRAIBLE GN 2/1

SPX82

ESTRUCTURA EXTRAÍBLE PARA 42 PLATOS Ø 30 CM

CT82

CUBIERTA TÉRMICA PARA ESTRUCTURA EXTRAÍBLE PARA HORNOS 82

FGX

FILTRO DE GRASAS PARA HORNOS

ATINSTL2

KIT DE INSTALACIÓN PARA HORNO ACT.O

KSAT82G

ACCESORIO SUPERPOSICIÓN HORNO ACT.O INFERIOR GAS

GRIBS11

PARRILLA GN 1/1 PARA COSTILLAS-CHULETAS

GR11AL

PARRILLA ANTIADHERENTE PARA ASAR A LA PARRILLA GN 1/1

TSPG11

BANDEJA GN 1/1, DOBLE USO PARA PIZZA/FRYTOP

BFR21F4

BANDEJA GN 2/1 PARA FREIR, ALTURA 4 CM

T6S11

BANDEJA ANTIADHERENTE GN 1/1 6 MOLDES

T64BA

BANDEJA ANTIADHERENTE 60x40 CM PARA 5 BAGUETTES

T11AL20

BANDEJA GN 1/1 ALTURA 2 CM

T11ALA2

BANDEJA ANTIADHERENTE GN 1/1 ALTURA 2 CM

T11ALA4

BANDEJA ANTIADHERENTE GN 1/1 ALTURA 4 CM

T11FE20

BANDEJA ESMALTADA RECTANGULAR GN 1/1, ALTURA 2 CM

T11FE40

BANDEJA ESMALTADA RECTANGULAR GN 1/1, ALTURA 4 CM

TM11AL2

BANDEJA MICROPERFORADA GN 1/1

TM11ALA2

BANDEJA MICROPERFORADA ANTIADHERENTE GN 1/1

TM64ALA

BANDEJA MICROPERFORADA ANTIADHERENTE 60X40 CM

T6040AL

BANDEJA DE ALUMINIUM 60X40 CM, ALTURA 3 CM

G241X

PARRILLA DE ACERO INOXIDABLE GN 2/1

B21F2

CUBETA DE ACERO INOX GN 2/1, ALTURA 2 CM

B21F4

CUBETA DE ACERO INOX GN 2/1, ALTURA 4 CM

B21F6

CUBETA DE ACERO INOX GN 2/1, ALTURA 6,5 CM

B11F2

CUBETA DE ACERO INOX GN 1/1, ALTURA 2 CM

B11F4

CUBETA DE ACERO INOX GN 1/1, ALTURA 4 CM

B11F6

CUBETA DE ACERO INOX GN 1/1, ALTURA 6,5 CM

BF11F2

CUBETA PERFORADA GN 1/1, ALTURA 2 CM

BF11F4

CUBETA PERFORADA GN 1/1, ALTURA 4 CM

BF11F6

CUBETA PERFORADA GN 1/1, ALTURA 6,5 CM

BF11F10

CUBETA DE ACERO INOX PERFORADA GN 1/1, ALTURA 10 CM CON MANIJAS

BF11F20

CUBETA PERFORADA GN 1/1, ALTURA 20 CM

TPC511

CABZAL PARA CARTUCHOS PC50S / PC110S / PC110X

PC110S

CARTUCHO PARA DESCARBONATACION CAPACIDAD DE FILTRADO 7907 LT/KH°

P120SY

SISTEMA DE FILTRADO COMPLETO PARA DESCARBONATACIÓN CAPACIDAD DE FILTRADO 9918 LT/10 KH°

PC120S

CARTUCHO DE REPUESTO DESCARBONATADOR PARA P120SY

P120SYX

SISTEMA DE FILTRADO COMPLETO PARA DESMINERALIZACIÓN CAPACIDAD DE FILTRADO 5000 LT/10 KH°

PC120X

CARTUCHO DE REPUESTO PARA DESMINERALIZACIÓN PARA P120SYX

CPC120X

CUENTALITROS VOLUMÉTRICO PARA SISTEMA P120SYX

2R3834

KIT REDUCCIÓN PARA TUBERÍAS DE 3/4" A 3/8"

6301439

KIT DE INICIO - DETERGENTE Y DESCALCIFICADOR - 1 BIDON 10LT ATCAL + 1 BIDON 10LT DUAL ATCLEAN2

3399930

DETERGENTE DUAL POWER-PEARLS - 100 BOLSAS

6301326

DETERGENTE DUAL ATCLEAN2 - 2 BIDONES DE 10LT

6301325

DETERGENTE DUAL ATCLEAN2 - 20 BIDONES DE 10LT (PALETA)

3389340

DESCALCIFICADOR CAL-PEARLS - 50 BOLSAS

6301248

DESCALCIFICADOR ATCAL - 2 BIDONES DE 10LT

6301249

DESCALCIFICADOR ATCAL - 20 BIDONES DE 10LT (PALETA)

TBATA812

SOPORTE ABIERTO CON ESTANTE INFERIOR PARA HORNOS ACT.O GN 2/1

TBATC812

SOPORTE BASE CON PUERTAS PARA HORNOS ACT.O GN 2/1

C812N

CARRO DE RETIRADA DE ESTRUCTURAS EXTRAÍBLES PARA HORNOS CAPACIDAD 8 O 12 BANDEJAS GN 2/1

Login