HORNO MIXTO DE GAS 12X2/1GN

 

HORNO MIXTO DE GAS 12X2/1GN

Horno mixto con pantalla digital y biblioteca de programas. Función doble nivel degeneración de vapor. Ventilador con inversión automática de rotación. Control activo humededad en cocción. El sistema de lavado SC2 de doble efecto higienizante, con inserción manual del líquido de limpieza. Estructura en acero inox AISI 304, AISI 316L en cámara de cocción.

  
Capacidad bandajas GN12 x 2/1GN - 24 x 1/1GN
Porciones para cocciónn° 335
AlimentaciónGas
Control EnergiaPredisposición para el control a distancia de los picos de potencia
Sonda cocciónSinglepoint, optional
  
Voltaje230V 1N~ / 50Hz
Peso neto250 kg
Peso bruto270 kg
Ancho embalaje132 cm
Altura embalaje141 cm
Profundidad embalaje118 cm
Ancho117,8 cm
Altura119,5 cm
Profundidad109,5 cm
Potencia electrica0,95 kW
Potencia gas32 kW
Dimenesiones117,8x109,5x119,5 cm
Embalaje132x118x141 cm

 

 

 

 

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