ВЫРАЗИТЕЛЬНОЕ ИЗМЕРЕНИЕ
Эссенция индивидуально подобранной мощности и прочности для ресторанного бизнеса будущего
Эссенция индивидуально подобранной мощности и прочности для ресторанного бизнеса будущего
При глубине 70 см нашлось место креативности и производительности, а также множеству идей и проектов для тех, у кого мало места, но кто стремится к великим результатам. Практичность, прочность, высокие характеристики и надежность - вот на что рассчитывает тот, кто каждый день увлеченно работает, чтобы предлагать своим клиентам запоминающиеся кулинарные находки.
ICON7000 совмещает все это при глубине 70 см.
На самом деле, полная и универсальная система для любых рабочих пространств в ресторане, с большим выбором модулей оснований и установленного на них настольного оборудования.
На маленькой, но великой кухне есть все то, что может пожелать себе шеф-повар: характеристики и производительность повышены для получения максимума, даже в стесненных условиях.
Кухня спроектирована, чтобы быть долговечной и противостоять даже самым суровым условиям использования, потому что она прочная и стойкая как снаружи, так и внутри. Настоящая кухня для тяжелой работы!
Большое внимание уделено тем деталям, в которых кроется разница, облегчающим работу и комфорт шеф-повара.
Единственная кухня с сертифицированным ГИГИЕНИЧНЫМ ДИЗАЙНОМ, обеспечивающая чистоту и пищевую безопасность.
Проработанные детали, высококачественные материалы, надежность и безопасность - это конек компании Angelo Po.
100% функциональный дизайн Angelo Po с решительными линиями, способный подстраиваться под необходимости будущего, но не забывающий о своем нынешнем стиле.
По-настоящему универсальная система с неисчислимыми решениями для самых стесненных пространств и любых рабочих условий в ресторане.
Многочисленные возможности конфигурации для использования высокого потенциала системы. Большая линейка модулей легко устанавливается на существующие столешницы или же на подготовленные столешницы на напольных секциях, которые могут монтироваться на балку или без промежуточных опор, оборудоваться многофункциональными колоннами и нейтральными, горячими и холодными отсеками.
Модуль глубиной 70 см и шириной 40 см обеспечивает отличную сочетаемость ICON7000 с ICON9000, чей модуль имеет ту же ширину, но глубину 90 см.
Максимально используйте каждый свободный сантиметр при помощи ICON7000.
Модуль шириной 40 см обеспечивает производительность высочайшего уровня, которая вместе с высокой выдаваемой мощностью обеспечивает отличный объем производства в кратчайшие сроки.
Газовые плиты мощностью до 6,5 кВт, индукционные до 5 кВт, фритюрницы, грили, макароноварки, жарочные поверхности с высокопроизводительными плитами - это наилучшие составляющие для достижения великих результатов на кухне, которые станут повторяющимися и постоянными во времени.
Прочная и надежная ICON7000, стойкая к коррозии и к ежедневному использованию самых требовательных пользователей, была спроектирована для большой долговечности.
Столешница (толщиной 2 мм), панель управления (толщиной 1,2 мм), передняя и боковая обшивка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Контактные поверхности изготовлены без использования пластмассы, отводящие каналы и решетки изготовлены из эмалированного чугуна, ручки и дверцы - из штампованной стали.
Внутренние компоненты имеют высокую степень долговечности.
Все эти характеристики превратили ICON7000 в кухню для тяжелой работы, созданную для великих свершений при глубине всего лишь 70 см.
Проектные и конструктивные характеристики ICON7000 облегчают чистку и позволяют всегда правильно выполнять санитарную обработку.
Кухонное оборудование Angelo Po - единственное на рынке, получившее сертификат ГИГИЕНИЧНОГО ДИЗАЙНА от независимой организации CSQA. Такие проектные и конструктивные характеристики как широкое использование закругленных и наклонных частей и материалов с низкой шероховатостью гарантируют простоту чистки и правильность санитарной обработки, что помогает соблюдать протоколы ХАССП.
Не только безопасность, но также и комфорт, с уникальными решениями для снижения стресса на кухне.
Улучшите рабочую среду на кухне! В ICON7000 применена инновационная система Chef Comfort-Pro, создающая невидимый барьер между зоной готовки и шеф-поваром.
Chef Comfort-Pro снижает образуемое оборудованием тепло, создавая тем самым более приятные условия для работы.
В то же время, она эффективно направляет образующиеся при готовке пар и запахи в сторону вытяжки, улучшая ее работу и не допуская нагрева помещения. Воздух может подаваться с 3 скоростями, а направление его потока регулируется.
Надежные и качественные технические и конструктивные решения - это гордость компании Angelo Po.
100-летняя история и весь наш опыт в сфере качественного оборудования позволяют нам выпускать проверенную, испытанную, надежную и долговечную продукцию, сертифицированную престижными независимыми организациями.
Каждая единица оборудования имеет свое "удостоверение личности" в виде всей необходимой документации и всех имеющихся сертификатов, что полностью соответствует действующим нормам в области качества и безопасности.
Выдающийся гастрономический результат
Универсальность приготовления.
Крышка барбекю (BBQ) с коптильней для газового гриля - это тот аксессуар, который усилит типичный вкус, который дарит этот тип приготовления.
Более быстрое и равномерное приготовление, не отказываясь от сочности и нежности продуктов.
Барбекю (BBQ) - это жемчужина меню.
Чистота и качество готовки
Нанотехнологическая обработка решеток способствует стеканию жира.
Снижается проблема, связанная с обуглившимися жирами, которые трудно отмываются и могут придать продуктам горьковатый вкус.
Свойства на высоте
Универсальность
Конвектомат, устанавливаемый под настольное оборудование: два прибора шириной по 40 см или один шириной 80 см.
Благодаря новой системе CLIMA-PRO предотвращается скопление пара в камере, что гарантирует идеальный гастрономический результат.
Адаптивная мощность
Независимые зоны готовки мощностью до 5 кВт каждая гарантируют быструю готовку и высокую производительность для самых требовательных клиентов.
В этом изделии применены новая технология APIS и 3 датчика температуры, которые позволят использовать посуду посредственного качества, не прерывая готовку и не допуская работы всухую или же деформации емкости.
По определению прочные и мощные
Двойные конфорки имеют мощность до 6,5 кВт и позволяют готовить быстрее и равномернее.
Благодаря чугунным решеткам и штампованному углублению, упрощается чистка и увеличивается долговечность.
© 2016 Angelo Po Grandi Cucine s.p.a. con socio unico Società soggetta a direzione e coordinamento di Marmon Retail Technologies Company P.IVA IT01932240367 - Iscr. reg. imp. MO 01932240367 - R.E.A. N° 253943 di Modena Cap. soc. € 5.287.880 i.v.
