фастфуд и стритфуд
Профессиональные фритюрницы, жарочные поверхности, грили - все, что необходимо для заведений быстрого питания
Профессиональные фритюрницы, жарочные поверхности, грили - все, что необходимо для заведений быстрого питания
По определению быстрое питание предлагает привлекательные и вкусные блюда, которые можно быстро приготовить, а также употребить в пищу. Гамбургеры и картофель фри правят бал, но современное предложение очень большое и постоянно развивается, также и в том, что касается качества пищи экспресс-приготовления. В нашем каталоге есть все, что необходимо для обеспечения быстроты работы, доходности и универсальности фастфуда и стритфуда: грили, жарочные поверхности, фритюрницы, духовые шкафы, холодильные шкафы и шкафы шокового охлаждения, моечные системы и мебель из нержавеющей стали.
Фритюр — это такой вид приготовления, который лежит в основе многочисленных блюд быстрого питания. Несмотря на быструю готовку, этот метод отнюдь не тривиальный. Скорее наоборот: сочетание скорости, производительности и качества безупречного приготовления во фритюре — это основа основ для тех, кто готовит стритфуд и фастфуд, требующая правильного оборудования. Наши модульные кухни предусматривают электрические и газовые фритюрницы с одной или двумя ваннами, с ручным или цифровым управлением и общей производительностью, которая может превышать 20 литров на ванну
Часто стритфуд должен сталкиваться со стесненными условиями, которые следует оптимизировать наилучшим образом. Наша линейка модульных кухонь глубиной 70 см позволяет сформировать систему, укомплектованную всем тем, что необходимо, даже при реальной нехватке свободного места на кухне. При модульности всего лишь в 40 см, занимая минимум свободного места, можно разместить все необходимое оборудование, такое как варочная сплошная плита, жарочная поверхность, фритюрница, гриль и макароноварка.
Сотни заведений для стритфуда и ресторанов фастфуда во всех странах мира выбрали профессиональные кухни и оборудование под брендом Angelo Po. Вот лишь несколько проектов, которые мы разработали и реализовали благодаря практичности наших систем, способных каждый день обеспечивать высокую и постоянную во времени производительность, часто в стесненных условиях
Конвектоматы для кондитерской выпечки
Шкафы шокового охлаждения
Холодильные шкафы
Холодильные столы
Расстоечные шкафы с функцией остановки брожения
Витрины
Беседы с нашими шеф-поварами из всех стран мира постоянно подталкивают нас к разработке в корне новых решений,
способных каждый раз удовлетворять даже самые сложные необходимости.
Не медлите!
Расскажите нам, чем мы можем вам помочь, чтобы вы делали самым лучшим образом то, что вы любите делать.
© 2016 Angelo Po Grandi Cucine s.p.a. con socio unico Società soggetta a direzione e coordinamento di Marmon Retail Technologies Company P.IVA IT01932240367 - Iscr. reg. imp. MO 01932240367 - R.E.A. N° 253943 di Modena Cap. soc. € 5.287.880 i.v.
