Электрический пароконвектомат на 20X GN 2/1, комплектация "ПЛЮС"
Многофункциональный пароконвектомат с цифровым управлением и интерактивным интерфейсом (конвекция от 30°С до 300 °С, влажность продукта от 0 до 100%; комбинированное приготовление от 10 °C до 270 °C, влажность % пара от 10 до 90; на пару от 30°C до 125°C)•Режимы для приготовления: ручной или программируемый настройки, большая библиотека программ. • 6 скоростной вентилятор MFC • Термощуп в комплекте • Функция ECO для сокращения потребления энергии при готовке и мойке •Управляемая полуавтоматическая мойка с двукратной санацией камеры. • Функция скачать-загрузить инфо через USB • Функции прямого контроля: мощности APM, AOC управление избыточным давлением, автоматический реверсивный вентилятор AWC • Кнопки сброса сигнализации•Самодиагностика с сигналами сбоя•Непрерывное освещение камеры • Автоматическое Охлаждение и Предварительный нагрев • Выбор времени запуска• Возможность подачи пара с двойной мощностью DUOS•Очень удобная запатен. ручка•Камера из высококачественной стали AISI 316, толщиной 1,2мм.
| Вольтаж | 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz |
| Вес нетто | 441 kg |
| Вес брутто | 492 kg |
| Длина упаковки | 130,5 cm |
| Высота упаковки | 217,3 cm |
| Ширина упаковки | 120 cm |
| Ширина | 122,7 cm |
| Высота | 185,5 cm |
| Глубина | 112 cm |
| Электрическая мощность | 55,5 kW |
| Высота электрич. подсоединения | 25 cm |
| Холодная вода | 165 l/h |
| Диаметр трубы хол. Воды | 3/4" |
| Высота подсоединения хол. Воды | 25 cm |
| Диаметр стока воды | 4 |
| Высота стока воды | 1 cm |
| Размеры | 122,7x112x185,5 cm |
| Упаковка | 130,5x120x217,3 cm |
© 2016 Angelo Po Grandi Cucine s.p.a. con socio unico Società soggetta a direzione e coordinamento di Marmon Retail Technologies Company P.IVA IT01932240367 - Iscr. reg. imp. MO 01932240367 - R.E.A. N° 253943 di Modena Cap. soc. € 5.287.880 i.v.
