Références
Du restaurant étoilé au fast food, en Italie et dans le monde
Du restaurant étoilé au fast food, en Italie et dans le monde
Une sélection des projets les plus représentatifs dans les différents secteurs de la restauration professionnelle, en Italie et dans le monde. Bien plus qu'une liste de références, ce recueil de projets montre quelques-unes des nombreuses configurations possibles pour nos équipements, polyvalents et au grand potentiel, et il prouve la compétence accumulée sur le terrain en l'espace d'un siècle.