Unsere Geschichte
Mut, Herzblut und Leidenschaft seit 100 Jahren
Mut, Herzblut und Leidenschaft seit 100 Jahren
Es gibt keine Ziele, sondern nur Etappen. Ein 100-jähriges Jubiläum bietet daher die wertvolle Gelegenheit, die Einzigartigkeit der eigenen Historie wiederzuentdecken und daraus die nötige Begeisterung zu schöpfen, wenn es darum geht, sich den Herausforderungen der Zukunft zu stellen. Ein Jahrhundert nach der Gründung macht das Unternehmen Angelo Po weiterhin das, was es schon immer getan hat, doch mit neuem Elan: Es arbeitet an der Verbesserung der Gastronomie von morgen.
Im Jahr 2016 wird Angelo Po von Marmon Holdings, einem Unternehmen der Berkshire Hathaway Inc., übernommen und reiht sich damit unter mehr als 100 Unternehmen aus zahlreichen Branchen mit einem Gesamtumsatz von rund 10 Mrd. Dollar und über 28.000 Beschäftigten. 2019 entsteht das Unternehmen Marmon Foodservice Technologies, das international für Qualität, Sicherheit und Produktinnovation renommierte Marken der Gastrobranche unter einem Dach vereint. Die Referenzmarken für Systeme und Leistungen im Bereich Gastrotechnik und Catering sind Angelo Po und Sagi.
Angelo Po ist zu einer internationalen Marke geworden, die sich erfolgreich den Herausforderungen eines wachsenden Marktes stellt: ein Spezialist für das gesamte Küchensystem, der aufgrund seines soliden Vertriebsnetzes, der zunehmenden Integration von technischem Know-how und industrieller Automation, der effizienten Produkte und des hochwertigen Designs weltweit einen ausgezeichneten Ruf in der Gastrobranche genießt.
Angelo Po geht aus den achtziger Jahren als stark international ausgerichtetes Unternehmen hervor. Das Jahrzehnt steht im Zeichen bedeutender Neuheiten: die ersten modularen Profiküchen und die neuen Heißluftöfen entstehen, neue Märkte in Europa öffnen ihre Pforten, neue Produkte werden in den Katalog aufgenommen, Konstruktion und Fertigung vollziehen einen technologischen Quantensprung.
Die Enkel von Angelo Po – Amerigo, Rossella und Alessandro – nehmen die Zügel des Unternehmens in die Hand und konsolidieren die Glaubwürdigkeit der Marke. In Ascoli Piceno entsteht das Werk Sagi, das sich zu einem Kompetenzzentrum für hochwertige professionelle Kältetechnik entwickelt. Hier werden Kühlschränke, Kühltische, Tiefkühltische, Schnellkühler, Schockfroster und Tiefkühlgeräte der Marke Angelo Po hergestellt.
Das Unternehmen startet mit der Eröffnung des heutigen Werkes in sein sechstes Jahrzehnt. In einer Jubiläumspublikation zum 50-jährigen Bestehen gibt Angelo Po ein klares Statement ab: Das Unternehmen will Geräte produzieren, die nicht nur in kürzestmöglicher Zeit die Herstellung, sondern regelrecht die Zubereitung von Speisen ermöglichen. Damit offenbart es seinen bedingungslosen Respekt für das Essen, die optimalen Zubereitungsmethoden für die einzelnen Zutaten und Gerichte sowie ihre Konsumenten. Doch es bedeutet noch mehr: dieses Engagement richtet das Unternehmen in allen Bereichen auf Bestqualität aus.
Die Synergie aus Forschung, Technologie und Design bringt bedeutende Innovationen hervor. Unter der Führung der Kinder von Angelo Po, der 1967 bei einem Verkehrsunfall ums Leben kommt, entstehen die ersten modularen Profiküchen. Parallel dazu werden neue Märkte erschlossen: die Feldküchen markieren den Beginn der Exporte in den Nahen Osten.
Im Jahr 1950 wird der erste Heizofen der Marke Angelo Po produziert. Gegen Mitte der 50er Jahre arbeiten die Söhne von Angelo Po, Alberto und Alfio, bereits im Unternehmen mit. 1956 zieht das Unternehmen erneut um. Diesmal in einen Neubau auf einem großen Areal in der Nähe des Stadtzentrums. Die stetige Verknüpfung mit dem Standort Carpi und seiner Bevölkerung entwickelt sich im Lauf der Zeit zu einem immer engeren Verhältnis.
In der Nachkriegszeit herrscht in Italien Aufbruchstimmung, zahlreiche Innovationen entstehen. Aufgrund des Gasnetzausbaus weichen die Dauerbrandherde allmählich den Profi-Großherden für öffentliche Einrichtungen wie Schulen, Kasernen und Krankenhäuser. In jenen Jahren beginnt auch die Produktion von Heizkesseln und Heizkörpern für den Haushalt.
Während Angelo Po weiterhin Gerüste baut, die eher eines Goldschmieds denn eines Eisenschmieds würdig sind, experimentiert er mit Edelstahl, den bisher kaum jemand kennt. Angelo Po beginnt mit der Produktion des Barilotto, eines mit Holzspänen betriebenen Dauerbrandherdes, der vielen Familien in Carpi während der kalten Winter des zweiten Weltkriegs Wärme spendet.
Angelo Po entgeht nicht das Potenzial der Dauerbrandherde, die er in seinen Anfangsjahren als Schmied häufig reparieren musste. Er begibt sich daher auf damals fast unerschlossenes Neuland und entwickelt eine eigene Version des emaillierten Dauerbrandherdes, die er „Carpigiana“ nennt. Nicht lange darauf debütiert die „Americana“, eine weiterentwickelte Version mit einem eleganteren, beinah edlen Look und etlichen Neuerungen.
1922 ist Angelo Po 28 Jahre alt und gilt als einer der besten Schmiede in Carpi. Bewegt von einer großen Leidenschaft für seine Arbeit, einer außerordentlichen Willenskraft und einem natürlichen Vertrauen in die eigenen Fähigkeiten, eröffnet er seine erste Werkstatt, wofür er ein für die damalige Zeit erhebliches Darlehen aufnimmt.
Wir schenken „unseren“ Profiköchen weltweit Gehör. Das inspiriert uns immer wieder zu gänzlich neuen Lösungen,
die auch den komplexesten Anforderungen gerecht werden.
Worauf warten Sie noch?
Sprechen Sie uns an. Wir beraten Sie gern dabei, das besser zu machen, was Sie am liebsten machen.
© 2016 Angelo Po Grandi Cucine s.p.a. con socio unico Gesellschaft; vorbehaltlich der Verwaltung und Koordination von Marmon Retail Technologies Company P.IVA IT01932240367 - Iscr. reg. imp. MO 01932240367 - R.E.A. N° 253943 di Modena Cap. soc. € 5.287.880 i.v.
