GASBEHEIZTER KOMBI-DÄMPFER PLUS 6 X 1/1 GN
Heißluftdämpfer, digitaler Anzeiger. Braten mit Programme und Handbraten. ECO Funktion um den Verbrauch automatisch senken. PLUS Funktion mit 10% Höchstkraftanstieg für Extraleistung während des Bratens. Autimatieserte Spülphasen ( Postbraten Kühlung, Vorwäsche Behandlung, Nachspülung und Schlusswärmesterilisierung). Aus AISI 304 und AISI 316 in der Backkammer.
| Türöffnung | von links nach rechts |
| Versorgung | Gas |
| Fassungsvermögen 60x40 cm | 5-mit Zubehör |
| Automatische Spülung | Waschanlage SC2 Dual: Desinfizierende Wirkung |
| Türgriff | Türanschlag Links, selbst mit vollen Händen |
| Fassungsvermögen Behälter GN | 6 x 1/1GN |
| Display | Segment digital |
| Anzahl der Mahle / pro Tag | n° 85 |
| Garkernsonde | Singlepoint, standard |
| Energieüberwachung | Fernüberwachung der Leistungsspitzen |
| Betriebspannung | 230V 1N~ / 50Hz |
| Nettogewicht | 140 kg |
| Bruttogewicht | 152 kg |
| Verpackungsbreite | 101 cm |
| Verpackungshöhe | 101,6 cm |
| Verpackungstiefe | 96,5 cm |
| Breite | 92 cm |
| Höhe | 78,5 cm |
| Tiefe | 90,1 cm |
| Elektro-Leistung | 0,8 kW |
| Gasleistung | 13,5 kW |
| Elektro-Versorgungshöhe | 46 cm |
| Gasdurchmesser | 3/4" |
| Gas-Versorgunghöhe | 46 cm |
| Kaltes Wasser | 14,5 l/h |
| Durchmesser des kaltes Wasser | 3/4" |
| Höhe der kalte Wasser-Versurgung | 46 cm |
| Durchemesser des Wasserabfluß | 4 |
| Höhe des Wasserabfluß | 1 cm |
| Abmessungen | 92x90,1x78,5 cm |
| Verpackung | 101x96,5x101,6 cm |
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