Cellules de refroidissement rapide

Cellules mixtes de refroidissement rapides, multifonctions, capables d'effectuer tous les cycles de fonctionnement entre -40°C et +85°C: froid, chaud et bien plus encore. Le panneau de commande avec écran tactile couleur de 7'', vous guide pour choisir la fonction ou le programme d’une manière simple et intuitive. Elles sont équipées d'une sonde multipoint pour la reconnaissance de la température au coeur de l’aliment. L'utilisation de l'acier inoxydable AISI 304 garantit une hygiène maximale et une durée pratiquement illimitée. Connectables au portail APO.LINK pour un le contrôle à distance.

Cellules mixtes de refroidissement rapide multifonctions,  utiles pour introduire des chariots GN 1/1 et 2/1, elles sont  dotées des barrettes lumineuses multicolore permettant à l’opérateur de contrôler le fonctionnement de l’appareil même à distance. Les modèles Blitz réalisent des cycles de fonctionnement froids, chauds et bien plus encore. La sonde multipoint de détection de la température à cœur de l’aliment est fournie en standard. Elles sont fabriquées en panneaux d’acier inoxydable AISI 304 avec une structure robuste. Connectables au portail APO.LINK pour le contrôle à distance.

Cellules de refroidissement rapide et cellules mixtes, avec affichage graphique monochrome et codeur: la facilité à portée de la main. Sonde multipoint de détection de la température à cœur de l’aliment fournie en standard. Elles sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304 pour assurer hygiène, solidité et longue durée de vie. Les versions mixtes peuvent être connectées au portail APO.LINK pour le contrôle à distance.

Cellules de refroidissement rapide et cellules mistes avec affichage par segments pour une navigation simple et rapide : la vie en cuisine n'a jamais été aussi facile. Sonde monopoint de détection de la température à cœur de l’aliment fournie en standard.