Compact à l’extérieur. Spacieux à l’intérieur
Le four qui cuisine dans un espace réduit
Le four qui cuisine dans un espace réduit
PRACTICO un four mixte de moins de 52 cm de façade, doté de programmes de cuisson et d’un niveau de fonctionnalités évoluées le rende particulièrement polyvalent et performant. Une utilisation simple et intuitive grâce à un grand écran tactile et des fonctions facilement accessibles.
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Le four mixte qui en moins de 52 cm vous surprendra à tous les instants.
L' équipement qui vous apportera confort et souplesse d'utilisation.
Une accessibilité aux fonctions simples et una four toujours connecté.
Une qualité gastronomique à l'assiette irréprochable.
Un nettoyage auotmatique sans limite conçu dans un esprit de durable.
En four principal ou en complément , PRATICO s’adapte parfaitement à tous types d’environnement.
Pour une restauration en constante évolution, PRATICO est l’outil idéal pour s’adapter à tous modes de services, qu’ils soient de type traditionnel, gastronomique, self-service, rapide, à emporter ou bien plus …
Écran LCD tactile capacitif de 7 pouces à défilement latéral.
Programmes de cuisson programmables et préenregistrés, avec des photos et des recettes: viande, poisson, légumes, pâtes, desserts ainsi qu’une série de programmes spéciaux faciles d’accès.
PRACTICO peut être connecté en standard au portail APO.LINK pour le contrôle à distance de certaines fonctionnalités et répond aux exigences de l’industrie 4.0.
PRACTICO gère activement tous les paramètres de cuisson avec une extrême précision, garantissant ainsi performance et uniformité.
Il est possible de paramétrer dans l'enceinte de cuisson, le degré d'humidité, le mode de cuisson (mixte vapeur pu air pulsé), les secondes du temps de cuisson, l'exécution automatique des différentes phases, avec la possibilité de programmer le départ différé et modifier les paramètres à tout moment... le tout d'un simple toucher.
En fin de journée, un nettoyage efficace, sûr et sans effort
Fonction ECO activable sur tous les lavages, pour économiser de l'énergie: un pas en avant vers la durabilité. De nombreuses options de lavage pour ne pas gaspiller les ressources : laver juste ce qui est nécessaire, ne pas gaspiller d'eau et de détergent, 100% de sécurité pour l'opérateur qui ne manipule pas de produits chimiques.
Il suffit simplement d'appuyer sur un bouton et PRACTICO s'occupe du reste
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