BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE
Bain-marie avec structure autoportante en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 20/10 mm. Cuve de cuisson emboutie étanche, intégrée au plan, finition satinée polie. Pour bacs GN 1/1 + 1/3 ou sous-multiples. Chauffe indirecte contrôlée par thermostat 30-100°C, thermostat de sécurité. Bacs non fournis. Pré-équipement pour raccordement à un optimiseur d’énergie.
| Alimentation | électricité |
| Épaisseur dessus | 2 mm |
| Economiseur d'énergie | Prédisposition pour économiseur d’énergie |
| Branchement électrique | 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz |
| Poids net | 35 kg |
| Poids brut | 40 kg |
| Largeur imballage | 86 cm |
| Hauteur emballage | 64 cm |
| Profondeur emballage | 102 cm |
| Largeur | 80 cm |
| Hauteur | 25 cm |
| Profondeur | 92 cm |
| Puissance électrique | 5,1 kW |
| Hauteur alimentation électrique | 65 cm |
| Diamètre évacuation eau | 3/8" |
| Hauteur évacuation eau | 65 cm |
| Dimensions | 80x92x25 cm |
| Emballage | 86x102x64 cm |
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