ÉLÉMENT BAIN-MARIE GAZ
Bain-marie avec structure autoportante en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 20/10 mm. Cuve de cuisson emboutie étanche, intégrée au plan, finition satinée polie. Pour bacs GN 1/1 + 1/3 ou sous-multiples. Chauffe indirecte contrôlée par thermostat 30-100°C, thermostat de sécurité. Bacs non fournis.
| Puissance gaz < 35 kw | Oui |
| Alimentation | Gas |
| Quantité cuve | 1 |
| Épaisseur dessus | 2 mm |
| Branchement électrique | 230V 1N~ / 50 ÷ 60Hz |
| Poids net | 18 kg |
| Poids brut | 21 kg |
| Largeur imballage | 46 cm |
| Hauteur emballage | 64 cm |
| Profondeur emballage | 102 cm |
| Largeur | 40 cm |
| Hauteur | 25 cm |
| Profondeur | 92 cm |
| Puissance électrique | 0,001 kW |
| Puissance gaz | 5 kW |
| Diamètre Gaz | 1/2" |
| Hauteur alimentation gaz | 65 cm |
| Diamètre évacuation eau | 3/8" |
| Hauteur évacuation eau | 65 cm |
| Dimensions | 40x92x25 cm |
| Emballage | 46x102x64 cm |
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