PLATEAU GN 1/1, DOUBLE USAGE POUR PIZZA/FRYTOP
Plaque antiadhésive réalisée en alliage d'aluminium, dotée d¿un côté lisse idéal pour pizza et d¿un côté nervurée pour les aliments de petite épaisseur. Usage côté lisse pour pizza ou pain-gâteau (frais ou décongélé): sec à 260 ou 230°C /chambre serrée au 60%. Usage côté nervurée pour paillard, escalopes, fins pièces de légumes, petits poissons: sec à 250-260°C avec chambre cuisson ouverte Format GN 1/1.
| Branchement électrique | . |
| Poids net | 1,5 kg |
| Poids brut | 2 kg |
| Largeur imballage | 32 cm |
| Hauteur emballage | 1 cm |
| Profondeur emballage | 53 cm |
| Largeur | 53 cm |
| Hauteur | 4 cm |
| Profondeur | 32,5 cm |
| Dimensions | 53x32,5x4 cm |
| Emballage | 32x53x1 cm |
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