Sauteuse avec structure autoportante en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 20/10 mm. Cuve de cuisson avec dessus et parois en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm aux angles arrondis, finition polie. Fond de la cuve en en alliage bimétal, épaisseur 12 mm (9 mm Fe510D + 3 mm acier inox AISI 316L). Chauffe par brûleur. Contrôle de la température par thermostat à double seuil de température 60-300°C. Relevage automatique de la cuve.
Épaisseur dessus | 2 mm |
Litres par cuve | 125 |
Relevage cuve | électrique |
Quantité cuve | 1 |
Alimentation | Gas |
Branchement électrique | 400V 3N~ / 230V 3~ / 50Hz |
Poids net | 250 kg |
Poids brut | 260 kg |
Largeur imballage | 125 cm |
Hauteur emballage | 116 cm |
Profondeur emballage | 102 cm |
Largeur | 120 cm |
Hauteur | 75 cm |
Profondeur | 92 cm |
Puissance électrique | 0,17 kW |
Puissance gaz | 30 kW |
Diamètre Gaz | 1/2" |
Hauteur alimentation gaz | 15 cm |
Diamètre Eau chaude | 3/4" |
Hauteur alimentation eau chaude | 15 cm |
Dimensions | 120x92x75 cm |
Emballage | 125x102x116 cm |