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Compatto fuori. Grande dentro.

Cucina in metà spazio

 

Il compatto per tutti

PRACTICO è il forno combinato che in meno di 52 cm è in grado di stupirti, sempre: i programmi e le funzioni di cottura lo rendono particolarmente versatile e performante; il display, grande ed intuitivo, è facile da usare.

 

 

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Compatto

Il forno combinato che in meno di 52 cm è in grado di stupirti, sempre.

Flessibile

Il prodotto più flessibile che puoi desiderare.

Intuitivo e connesso

Un' esperienza di utilizzo semplice, chiara, programmabile; sempre connesso.

Risultato gastronomico garantito

Risultati gastronomici sempre all’altezza delle aspettative.

Sostenibile ed affidabile

Il lavaggio del PRACTICO non ha limiti: un passo avanti verso la sostenibilità.

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Il più flessibile che c’è

Forno principale o soluzione integrativa, PRACTICO è il prodotto più flessibile che puoi desiderare.

Per la ristorazione in continua evoluzione, c’è PRACTICO: dal ristorante tradizionale, a chi necessita di una postazione aggiuntiva per il servizio à la carte, stazioni di servizio, fast food, supermarket, rosticcerie, caffè…

Guarda il video

Facilissimo da usare e sempre connesso

Display LCD capacitivo da 7” touch screen a scorrimento laterale.

Programmi di cottura personalizzabili e preimpostati, completi di foto e ricette: carne, pesce, verdure, pasta, dolci e una serie di programmi speciali di facile accesso.

PRACTICO è connettibile di serie al portale APO.LINK: oltre al controllo remoto dell’attrezzatura, risponde ai requisiti Industria 4.0 per avere anche importanti vantaggi fiscali.

La certezza del risultato

PRACTICO gestisce attivamente e con estrema precisione tutti 
i parametri di cottura, garantendo prestazioni ed uniformità.

Ampia possibilità di gestire l’ambiente di cottura, potendo impostare il grado di umidità, il tipo di cottura a vapore,
i secondi del tempo di cottura, l'esecuzione automatica delle
diverse fasi. E in più si può programmare la partenza posticipata
e modificare in qualunque momento i parametri… tutto con 
un semplice tocco.

 

Il lavaggio di PRACTICO non ha limiti

A fine giornata, pulizia efficace, sicura e senza sforzi

Funzione ECO attivabile su tutti i lavaggi, per risparmiare energia: un passo avanti verso la sostenibilità.
Tante opzioni di lavaggio per non sprecare risorse: lavare giusto quanto serve, non sprecare acqua e detergente, sicurezza al 100% per l’operatore che non manipola prodotti chimici.

Basta premere un tasto e al resto pensa PRACTICO

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Pastorizzazione

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Affumicatura

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Sottovuoto

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Essiccatura

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Lievitazione

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Rigenerazione

 

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