ABBATTITORE/SURGELATORE 25/15 KG/CICLO
Abbattitore-surgelatore rapido di temperatura realizzato in acciaio inox AISI 304. Produttività per ciclo: 25 kg da +90°C a +3°C al cuore del prodotto in 90 min; 15 kg da +90°a -18°C al cuore del prodotto in 240 min. Vano interno a 5 livelli utile a contenitori GN 2/1. Scheda comandi con display LCD ed encoder, sonda multi-point. Predisposto per sovrapposizione di forno a 8 livelli GN 2/1 con apposito telaio. Connettibile tramite rete Ethernet al portale APO.LINK – Industria 4.0 – per il controllo in tempo reale delle macchine, esportare e visualizzare lo storico dei dati e gli indicatori di processo.
| Categoria | abbattitore - surgelatore |
| Lato inserimento teglia GN 2/1 | 65 cm |
| Capacità teglie | nr. 5 GN 2/1 |
| Potenza frigorifera | W 1265 |
| Tipo sbrinamento | aria |
| Sonda in dotazione | IFR Multipoint |
| Produttività per ciclo | 25 kg (+90°C÷+3°C); 15 kg (+90°C÷-18°C) |
| Voltaggio | 230V 1N~ / 50Hz |
| Peso netto | 135 kg |
| Peso lordo | 145 kg |
| Larghezza imballo | 95 cm |
| Altezza imballo | 105,5 cm |
| Profondità imballo | 93,5 cm |
| Larghezza | 87,1 cm |
| Altezza | 87 cm |
| Profondità | 90,6 cm |
| Potenza elettrica | 1,52 kW |
| Altezza allac. elettrico | 5 cm |
| Dimensioni | 87,1x90,6x87 cm |
| Imballo | 95x93,5x105,5 cm |
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