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ABBATTITORE/SURGELATORE ROLL-IN PASSANTE 210/144 KG/CICLO PREDISPOSTO PER GRUPPO REMOTO

ABBATTITORE/SURGELATORE ROLL-IN PASSANTE 210/144 KG/CICLO PREDISPOSTO PER GRUPPO REMOTO

ABBATTITORE/SURGELATORE ROLL-IN PASSANTE 210/144 KG/CICLO PREDISPOSTO PER GRUPPO REMOTO

Abbattitore-surgelatore rapido di temperatura multifunzione realizzato in acciaio inox AISI 304. Produttività per ciclo: 210 kg da +90°C a +3°C al cuore del prodotto in 90 min; 144 kg da+90°a -18°C al cuore del prodotto in 240 min. Vano interno utile a carrello da nr. 20 contenitori GN 2/1GN o 60x80 cm. Scheda comandi con display LCD ed encoder, sonda multi-point. Senza gruppo motore, predisposto per il funzionamento con gruppo remoto. Connettibile tramite rete Ethernet al portale APO.LINK – Industria 4.0 – per il controllo in tempo reale delle macchine, esportare e visualizzare lo storico dei dati e gli indicatori di processo.

Tipo sbrinamento elettrico
Capacità teglie GN 2/1 - 60X80 (Roll-In)
Produttività per ciclo 210 kg (+90°C÷+3°C); 144 kg (+90°C÷-18°C)
Potenza frigorifera W 12440
Sonda in dotazione IFR Multipoint
Categoria abbattitore - surgelatore multifunzione

Voltaggio 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz
Peso netto 410 kg
Peso lordo 550 kg
Larghezza imballo 151 cm
Altezza imballo 248 cm
Profondità imballo 154 cm
Larghezza 140 cm
Altezza 226 cm
Profondità 135 cm
Potenza elettrica 5,3 kW
Altezza allac. elettrico 230 cm
Dimensioni 140x135x226 cm
Imballo 151x154x248 cm

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