ARMADIO FERMALIEVITA -5°C ÷ +45°C ROLL-IN PER CARRELLI
Armadio fermalievitazione realizzato con struttura di pannelli in acciaio inox AISI 304. Sistema di refrigerazione e riscaldamento ventilato, evaporatore interno al vano. Pannello comandi con scheda elettronica, display touch a colori da 7”. Funzioni: blocco lievitazione, conservazione, risveglio, lievitazione e mantenimento, sia in modalità automatica che manuale; programmi automatici consigliati e possibilità di personalizzare i processi (50 programmi preferiti). Umidità regolabile. Camera di lievitazione idonea ad accogliere carrelli da 20 teglie GN 2/1-EN 60x80 cm. Connessione al portale APO.LINK per il controllo da remoto dell’attrezzatura, tramite accessorio dedicato (Industria 4.0).
| Carica Refrigerante (kg) | 0,14 |
| Uso ad alte prestazioni | questo apparecchio e destinato all'utilizzo a temperature ambiente fino a 40 ?C |
| Temperatura di esercizio (?C) | -5/+45 |
| Classe climatica | 5 (+40?C, 40% R.H.) |
| Refrigerante/GWP | R290/3 |
| Voltaggio | 230V 1N~ / 50Hz |
| Peso netto | 270 kg |
| Peso lordo | 305 kg |
| Larghezza imballo | 109 cm |
| Altezza imballo | 257 cm |
| Profondità imballo | 147,5 cm |
| Larghezza | 96 cm |
| Altezza | 243 cm |
| Profondità | 142,5 cm |
| Potenza elettrica | 2,3 kW |
| Altezza allac. elettrico | 230 cm |
| Diametro acqua fredda | 2,67 |
| Altezza allac. acqua fredda | 210 cm |
| Dimensioni | 96x142,5x243 cm |
| Imballo | 109x147,5x257 cm |
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