FORNO COMBI MULTIFUNZIONE CHICKENSTAR 64 POLLI/CICLO GAS

Forno combinato convezione/vapore con cottura automatica per pollame/carni grasse.Libreria 150 programmi. Funzione ECO per riduzione automatica dei consumi. Possibilità aumento potenza in cottura. Lavaggio totalmente automatico. Multicottura con 20 tempi differenti e utilizzo fino a 2 sonde al cuore. Secondo scarico grassi automatico in camera di cottura.Possibilità conversione per gastronomia.
Alimentazione | Gas |
Cotture automatiche | Si |
Specializzato cottura polli | Si |
Lavaggio automatico | a triplo effetto igenizzante |
Cotture contemporanee | Automatiche e Multi-timer |
Maniglia porta | con apertura a sinistra, anche a mani impegnate |
Capacità teglie gastronomia | 12 x 2/1GN - 24 x 1/1GN |
Porzioni per cottura | n° 335 |
Controllo Energia | Predisposizione per controllo remoto del taglio di potenza |
Sonda di cottura | Multipoint, standard |
Display | Interattivo digitale a colori |
Voltaggio | 230V 1N~ / 50Hz |
Peso netto | 260 kg |
Peso lordo | 300 kg |
Larghezza imballo | 132 cm |
Altezza imballo | 190 cm |
Profondità imballo | 118 cm |
Larghezza | 117,8 cm |
Altezza | 119,5 cm |
Profondità | 109 cm |
Potenza elettrica | 0,95 kW |
Potenza gas | 32,5 kW |
Altezza allac. elettrico | 47 cm |
Diametro gas | 3/4" |
Altezza allac. gas | 47 cm |
Acqua fredda | 210 l/h |
Diametro acqua fredda | 3/4" |
Altezza allac. acqua fredda | 47 cm |
Diametro scar. acqua | 4 |
Altezza scarico acqua | 1 cm |
Dimensioni | 117,8x109x119,5 cm |
Imballo | 132x118x190 cm |