Friggitrice realizzata in acciaio inox AISI 304, spessore piano 20/10 di mm. Vasche stampate integrate al piano, a tenuta, con ampie raggiature e zona di decantazione; in dotazione per vasca: 2 cestelli e 1 coperchio. Comandi meccanici. Controllo temperatura con termostato 100-185°C. Resistenze ribaltabili all' interno della vasca. Predisposizione per il controllo remoto del taglio di picco di potenza.
Produttività | 68 kg/h di patatine fritte (AGA) |
Alimentazione | Elettricità |
Controllo Energia | Predisposizione per controllo remoto del taglio di potenza |
Litri per vasca | 21 |
Spessore piano | 2 mm |
Nr. Vasche | 2 |
Pannello comandi | meccanico |
Voltaggio | 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz |
Peso netto | 110 kg |
Peso lordo | 120 kg |
Larghezza imballo | 102 cm |
Altezza imballo | 116 cm |
Profondità imballo | 86 cm |
Larghezza | 80 cm |
Altezza | 75 cm |
Profondità | 92 cm |
Potenza elettrica | 36 kW |
Altezza allac. elettrico | 15 cm |
Dimensioni | 80x92x75 cm |
Imballo | 102x86x116 cm |