Pentola realizzata in acciaio inox AISI 304, spessore piano 20/10 di mm. Recipiente di cottura con fondo in acciaio inox AISI 316L e pareti in acciaio inox AISI 304. Riscaldamento tramite due bruciatori indipendenti comandati da rubinetti valvolati, spia pilota e termocoppia. Generazione di vapore a bassa pressione all'interno dell'intercapedine. Coperchio incernierato posteriormente e bilanciato.
Alimentazione | Gas |
Spessore piano | 2 mm |
Litri per vasca | 145 |
Nr. Vasche | 1 |
Voltaggio | 230V 1N~ / 50 ÷ 60Hz |
Peso netto | 150 kg |
Peso lordo | 160 kg |
Larghezza imballo | 102 cm |
Altezza imballo | 118 cm |
Profondità imballo | 87 cm |
Larghezza | 80 cm |
Altezza | 75 cm |
Profondità | 92 cm |
Potenza elettrica | 0,001 kW |
Potenza gas | 24 kW |
Diametro gas | 1/2" |
Altezza allac. gas | 15 cm |
Diametro acqua fredda | 1/2" |
Altezza allac. acqua fredda | 15 cm |
Diametro acqua calda | 1/2" |
Altezza allac. acqua calda | 15 cm |
Dimensioni | 80x92x75 cm |
Imballo | 102x87x118 cm |