TEGLIA 1/1 GN, DOPPIO USO PIZZA/FRYTOP

 

TEGLIA 1/1 GN, DOPPIO USO PIZZA/FRYTOP

Teglia 1/1 GN in alluminio antiaderente a doppio uso: lato liscio per pizza e lato rigato per cottura di alimenti di basso spessore. Utilizzo lato liscio per pizza o focaccia (fresca o decongelata): secco a 260 o 230°C con camera di cottura chiusa al 60%. Utilizzo lato rigato per paillard, scaloppine, verdure tagliate sottili, pesce piccola taglia: secco a 250-260°C con camera di cottura aperta.

  
Voltaggio.
Peso netto1,5 kg
Peso lordo2 kg
Larghezza imballo32 cm
Altezza imballo1 cm
Profondità imballo53 cm
Larghezza53 cm
Altezza4 cm
Profondità32,5 cm
Dimensioni53x32,5x4 cm
Imballo32x53x1 cm

 

 

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