Palazzo Borrello, Colliano (SA) - Italia
A Colliano, in provincia di Salerno, è situato Palazzo Borriello, una stupenda dimora storica gremita di affreschi in cui si può vivere un'atmosfera storica.
All'interno dell'edificio è presente una scuola di formazione privata per gli studi enogastronomici dotata di tutta la tecnologia Angelo Po.
La scuola è dotata di tre cucine: La principale è dedicata alla formazione generica della Gastronomia, la seconda è dedicata alla Pasticceria e la terza alla preparazione, studio e utilizzo del tartufo.
Info: http://www.paolozza.com
