FORNO COMBINATO ACT.O ELETTRICO 6X1/1 GN

 

FORNO COMBINATO ACT.O ELETTRICO 6X1/1 GN

Pannello di controllo da 10'' touchscreen. Interfaccia utente ampiamente personalizzabile per ogni singolo utente. Generazione di vapore no-boiler. Impostazione cotture manuale o automatica, con libreria programmi. Sistema di lavaggio con sistema di ricircolo ad alta efficienza. Costruzione in acciaio inox, con ventola, generatore vapore, reggi-teglie, cielo e fondo camera di cottura in AISI 316.

  
Maniglia portacerniere a destra e utilizzo maniglia anche a mani impegnate
Cotture contemporaneeAutomatiche e Multi-timer
Cotture automaticheSi
Prodotti chimici da utilizzareDetergente in microgranuli Power Pearls e decalcificante
AlimentazioneElettricità
DisplayTouchscreen capacitivo 10'' con scroller
Capacità teglie 60x40 cm5 - con accessorio
Lavaggio automaticocon pompa di riciclo acqua e detergente ad alto rendimento
Capacità teglie gastronomia6 x 1/1GN
Controllo EnergiaPredisposizione per controllo remoto del taglio di potenza
Sonda di cotturaMultipoint (5 sensori), di serie
Porzioni per cotturan° 85
  
Voltaggio400V 3N~ / 230V 3~ / 50Hz
Peso netto140 kg
Peso lordo152 kg
Larghezza imballo101 cm
Altezza imballo107,1 cm
Profondità imballo96,5 cm
Larghezza92 cm
Altezza83,6 cm
Profondità89,5 cm
Potenza elettrica12 kW
Dimensioni92x89,5x83,6 cm
Imballo101x96,5x107,1 cm
ACTO  4.0 

 

 

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