FORNO COMBINATO ACT.O GAS 6X1/1 GN

 

FORNO COMBINATO ACT.O GAS 6X1/1 GN

Pannello di controllo da 10’’ touchscreen. Interfaccia utente ampiamente personalizzabile per ogni singolo utente. Generazione di vapore no-boiler. Impostazione cotture manuale o automatica, con libreria programmi. Sistema di lavaggio con sistema di ricircolo ad alta efficienza. Costruzione in acciaio inox, con ventola, generatore vapore, reggi-teglie, cielo e fondo camera di cottura in AISI 316.

  
Capacità teglie gastronomia6 x 1/1GN
AlimentazioneGas
Lavaggio automaticocon pompa di riciclo acqua e detergente ad alto rendimento
Prodotti chimici da utilizzareDetergente in microgranuli Power Pearls e decalcificante
Capacità teglie 60x40 cm5 - con accessorio
Controllo EnergiaPredisposizione per controllo remoto del taglio di potenza
Cotture automaticheSi
DisplayTouchscreen capacitivo 10'' con scroller
Cotture contemporaneeAutomatiche e Multi-timer
Maniglia portacerniere a destra e utilizzo maniglia anche a mani impegnate
Sonda di cotturaMultipoint (5 sensori), di serie
Porzioni per cotturan° 85
  
Voltaggio230V 1N~ / 50Hz
Peso netto147 kg
Peso lordo159 kg
Larghezza imballo101 cm
Altezza imballo107,1 cm
Profondità imballo96,5 cm
Larghezza92 cm
Altezza83,6 cm
Profondità89,5 cm
Potenza elettrica0,8 kW
Potenza gas13,5 kW
Dimensioni92x89,5x83,6 cm
Imballo101x96,5x107,1 cm
ACTO  4.0 

 

 

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