FORNO COMBINATO GAS 20 X GN 1/1 CON SISTEMA DI LAVAGGIO AUTOMATICO
Forno combinato multifunzione con produzione di vapore immediata all'interno della camera. Pannello comandi con touchscreen capacitivo, interfaccia LCD da 7”, multilingue, connessione Ethernet (cavo non fornito) e Wi-Fi di serie. Sonda al cuore single-point di serie. Processi di cottura manuali (ciclo a convezione, misto e a vapore) oppure automatici (oltre 70 programmi disponibili, fino a 300 programmi salvabili in categorie diverse). Ventola con inversione di rotazione automatica e 5 velocità. Sistema automatico di lavaggio della camera di cottura a triplo effetto igienizzante, con inserimento automatico del detergente liquido. Struttura in acciaio inox AISI 304, AISI 316L in camera cottura.
| Lavaggio camera di cottura | automatico |
| Sonda di cottura al cuore | Singlepoint, di serie |
| Capacità teglie gastronomia | 20 x 1/1 |
| Apertura porta | da sinistra a destra |
| Prodotti chimici da utilizzare | Detergente e disincrostante liquidi |
| Alimentazione | Gas |
| Inserimento prodotti pulizia | automatico |
| Porzioni per cottura | n° 280 |
| Voltaggio | 230V 1N~ / 50Hz |
| Peso netto | 0 kg |
| Peso lordo | 0 kg |
| Larghezza imballo | 105 cm |
| Altezza imballo | 212 cm |
| Profondità imballo | 106 cm |
| Larghezza | 95 cm |
| Altezza | 189 cm |
| Profondità | 98,5 cm |
| Potenza elettrica | 1 kW |
| Potenza gas | 40 kW |
| Dimensioni | 95x98,5x189 cm |
| Imballo | 105x106x212 cm |
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