FORNO COMBI MULTIFUNZIONE TOP 6X1/1GN ELETTRICO
Forno combinato convezione/vapore, con cottura automatica per arrosti, pollame, pesce, BT carni, grigliate, contorni, dolci. Libreria 150 programmi. Funzione ECO per riduzione automatica dei consumi. Lavaggio totalmente automatico. Multicottura con 20 tempi differenti e utilizzo fino a due sonde al cuore. Struttura in AISI 304 e AISI 316 in camera cottura.
| Apertura porta | da sinistra a destra |
| Alimentazione | Elettricità |
| Capacità teglie gastronomia | 6 x 1/1GN |
| Capacità teglie 60x40 cm | 5 - con accessorio |
| Porzioni per cottura | n° 85 |
| Cotture contemporanee | Automatiche e Multi-timer |
| Cotture automatiche | Si |
| Display | Interattivo digitale a colori |
| Maniglia porta | con apertura a sinistra, anche a mani impegnate |
| Lavaggio automatico | a triplo effetto igenizzante |
| Controllo Energia | Predisposizione per controllo remoto del taglio di potenza |
| Sonda di cottura | Multipoint, standard |
| Voltaggio | 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz |
| Peso netto | 115 kg |
| Peso lordo | 127 kg |
| Larghezza imballo | 101 cm |
| Altezza imballo | 101,6 cm |
| Profondità imballo | 96,5 cm |
| Larghezza | 92 cm |
| Altezza | 78,5 cm |
| Profondità | 90,1 cm |
| Potenza elettrica | 12 kW |
| Altezza allac. elettrico | 46 cm |
| Acqua fredda | 14,5 l/h |
| Diametro acqua fredda | 3/4" |
| Altezza allac. acqua fredda | 46 cm |
| Diametro scar. acqua | 4 |
| Altezza scarico acqua | 1 cm |
| Dimensioni | 92x90,1x78,5 cm |
| Imballo | 101x96,5x101,6 cm |
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